枸杞種植生長 Step by Step

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枸杞種植生長 Step by Step

枸杞藥用部位運用最多的是果實， 也就是我們常說的枸杞子， 而枸杞的生產種植幾乎都集中在中國，台灣目前僅少量栽培。



↑枸杞。

麻油雞、薑母鴨等傳統藥膳，經常可以看到枸杞子的身影，個頭小、遍體紅通通的它，吃起來似乎帶點甜味，但它的作用並非熬湯，而是擁有強大保健功能，其植株不僅果實可用，包括根莖葉等，周身是寶，只要是華人世界，都以它為滋補的食療聖品。

不少人利用盆缽，以園藝方式栽種枸杞。枸杞喜歡溫暖及濕潤土壤，但溫度超過30度會休眠， 此時外觀呈現乾枯狀態，可以修剪成熟老化枝條，煎水當茶飲或燉煮熬湯。它的耐蔭性很強，半日照即可生長良好。



扦插期9 ∼翌年4 月
選老枝條較易成活，剪6 ∼ 8公分，留3 個芽點，一半插入介質中，充分澆水。



休眠期7 ∼ 8 月
暑期高溫的季節，葉片會停止生長，發黃、脫落，植株呈乾枯一般僅剩枝條。



開花期9 ∼ 12 月
花初開為紫色，很快會變成淡黃色，從開花到花謝脫落，約可維持2 ∼ 3 天。



結果期10 ∼ 11 月
一開始的幼果呈綠色，果長約0.9 公分， 生長期約22 ∼ 29天，成熟時轉為紅色。



採收期11 ∼ 12 月
果實轉成鮮紅，就可進行採收，此時果實比幼果膨脹1 ∼ 2 倍，果肉也變軟多汁。

枸杞小檔案
● 學名：Lycium chinense Mill.
● 英名：Wolfberry
● 分類：茄科枸杞屬
● 別稱：枸杞子、地骨、紅耳墜、卻老子、枸杞菜、葉枸杞、枸繼子、枸忌

資料來源／花草遊戲