超級愛吃起司、牛奶...乳製品？研究：吃太多對女人的健康不太妙...

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超級愛吃起司、牛奶...乳製品？研究：吃太多對女人的健康不太妙...

是個超愛吃起司、奶酪，各種乳製品的愛好者嗎？不管是泡麵、蛋糕，只要加了起司，美味度直逼天堂，不過為了健康，你可能要少吃點了，根據「DailyMail」報導，美國羅斯威爾帕克癌症研究所研究發現，吃太多乳製品會將乳癌的風險提高50%。

該項研究調查11年，觀察約3000多名女性，其中有1941名女性罹患乳腺癌，他們調查這些人每個月乳製品總量，並依據類型分別歸類，深入研究後發現，這些人都非常愛吃乳製品，由其是切達奶酪和奶油奶酪，不過喜歡吃酸奶的人，罹癌風險明顯下降30%，腫瘤學教授Susan McCann表示，儘管乳製品能補鈣，但它屬於一種營養價值和非營養價值的複雜混合物，食用時還是適量即可。

而乳製品委員會營養總監Anne Mullen則表示，乳製品中的促生長因子可以修復身體的組織細胞，而且飲品和食物中的含量相當低，若不是大量食用應該不會對身體造成影響，不過乳製品本身熱量就相當驚人，平常適量實用，飲食均衡才是照顧好健康的重點。

(自由時報健康醫療網)