腸胃「堵堵」 飲食加這味助蠕動！

陳仁

 

優活健康網記者徐平／報導

每逢連假過後，放縱食慾的結果，往往就是連續好幾天的腸胃不適，胃部隱隱作痛，從端午連假結束以來，許多民眾出現腸胃罷工狀態，不但頻頻打嗝、口有惡氣、排便黏臭，有時胃甚至還出現灼熱感。
糯米不會傷害脾胃　只是較難消化

臺北市立聯合醫院忠孝院區中醫科醫師陳冠群表示，粽子的主要食材糯米並不會傷害脾胃，甚至還有「暖脾胃，止虛寒泄痢」的功效。只是澱粉較難消化，若短時間內吃得太多，會造成「沉胃」感。

如只是粥類易於升高血糖，有糖尿病的患者不宜多食，本草綱目中記載多種穀物作粥能健脾和胃，栗米、大米、薏仁等穀物本身便能健脾胃，煮粥後更容易消化，是最合宜脾胃生理的食補。另外，山藥中正平和，調補身體最為全面，其黏液又可有效保護胃黏膜；另外，若是腸胃受涼，可用生薑榨汁，溫溫飲下，散風寒最速。

蘿蔔不適於其他補氣類中藥一同服用

陳冠群醫師表示，蜂蜜能「潤臟腑」，若常有胃悶痛、便秘、皮膚乾燥等症狀，可在早上空腹時用溫水（低於60度）調製蜂蜜水，既能幫助排便，又能滋潤身體，促進黏膜修復，預防胃炎的發生。

若常感覺腸胃「堵堵」、消化慢，在飲食中適量加入些蘿蔔，可增加腸胃將食物往下運輸的動力。讓腸胃蠕動變好。需要注意的是，蘿蔔可以抵消補氣類中藥作用，因此不適於一起使用，而身體虛弱的患者也不宜多食。

除了選擇食物外，定時定量進餐，少食油膩、生冷，注意細嚼慢嚥之外，因應人體陽氣朝強暮衰的生理，早上不能餓著肚子，晚上不能吃到十分飽，以免食物因晚間消化功能減退而不能順利消化，既增加身體負擔，也妨礙夜間睡眠。