補身不補癌 營養補充有比例

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補身不補癌 營養補充有比例
記者鍾佩芳 2017/06/27(摘取自  台灣新生報)


癌症治療前，最需要提升個人營養狀況，因為每一個治療都可能會有副作用，影響患者進食情形，甚至無法進食，這時候患者就可能開始產生營養缺乏的狀況。高雄長庚紀念醫院營養治療科營養師沈采螢表示，在基本的飲食上，會建議患者能吃就吃，不用太過於限制，但若是吃的不好、不夠營養，則會建議另外補充商業配方營養補充品(一般均衡、癌症專用、特殊疾病)，讓患者能夠攝取足夠的營養。

沈采螢營養師進一步說明，攝取營養的時機非常的重要，補充營養前須先評估患者的營養狀態，各階段所需營養不盡相同，大致可分為三層狀態，視癌友需求擬訂不同營養補充策略：

第一層-營養狀況「尚佳」:若患者並無出現惡病質指標中任何一項，可盡量攝取一般飲食，以營養均衡為原則，輔助使用商業配方營養補充品。

第二層-營養狀況「中等」:若患者出現惡病質指標中任何兩項，則應以均衡飲食為基礎並經常性補充商業配方營養補充品，維持高蛋白高熱量，以支撐體力接受癌症治療。

.第三層-營養狀況「較差」:若患者已出現惡病質狀況，應依據患者腸胃耐受情形，優先給予腸道營養(一般飲食或商業配方營養補充品)；若進食量仍不足，應在醫療團隊評估下適時介入靜脈注射營養。

沈采螢營養師表示癌友在接受癌症治療過程中，應儘量由六大類的食物中攝取均衡、足夠的熱量及營養，建議可多吃富含高蛋白質的食物，例如：肉類、魚、豆類、奶類及蛋類；癌友面對治療副作用，食慾降低、甚至無法正常飲食，因此癌友營養補充首重攝取足夠的熱量為首要任務，再來就是把握營養補充「低醣、優脂、高蛋白」的黃金比例。