香草、水果的採收修剪技巧

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香草、水果的採收修剪技巧

修剪下來的枝條除了健康無病者可以扦插繁殖外，食用性的植物包括香草植物和果樹類，都能修剪同時當作採收食用。

可以從底部修剪保持通風。

香草植物可從基部修剪
株高較高的香草如紫蘇、天竺葵等，採收時不妨從基部剪起，可矮化植株、保持通風。

採收時避免拔取，以免細菌感染。

果實用剪刀剪下
不管是任何果實，採收時最好用剪刀採下，勿用拔取，以免在果實上造成傷口染病菌。

帶枝剪果，不但較衛生，還能促進果樹生長。

剪果可帶一點枝條
檸檬、柚子、柳丁等柑橘類的果實，在採收時，應該用剪刀剪下帶3～5公分枝條的果實；如此一來，不但可以促進枝條分枝，還能讓果樹來年生長更好。

文、圖／花草遊戲