展望會媽媽廚房 讓媽媽兼顧家庭與工作

聖鬥士星矢

展望會媽媽廚房 讓媽媽兼顧家庭與工作

教育廣播電台 2017/10/19 17:26

台灣世界展望會依照在地產業特性規劃家長自立方案，在花蓮縣吉安鄉成立「芭達乳媽Pataloma」媽媽廚房，輔導參與的媽媽們通過中餐丙級與中餐米食證照，提升媽媽們的餐飲專業，並接受機關團體餐食訂單，藉此增加家庭收入，進而改善家庭經濟。

佩華媽媽說，孩子還小，一般的工作無法讓她帶著孩子上班，也不可能讓她因為孩子而晚到、早退，自從加入了「芭達乳媽」媽媽廚房之後，她可以運用自己的餐飲專長賺錢，又可以與其他媽媽們彼此扶持，更重要的是，在展望會安排下，精進自己的餐飲專業，考取證照，讓她很開心，也更有自信。

台灣世界展望會東區辦事處主任蕭文榮表示，「芭達乳媽Pataloma」是阿美族語「打包帶回家」的意思，展望會成立媽媽廚房的用意，就是希望這些媽媽們，能夠不必在工作與家庭中掙扎，在社區裡就近運用專長就業，兼顧孩子與工作。

媽媽廚房中目前有8位成員，雖然才剛完成所有培力課程、正式對外營業，就已經陸續接到中秋糕點與餐盒訂單，每週一至五，也製作晚餐給展望會新城、秀林中心關懷的兒童與社區課輔班弱勢兒童，台灣世界展望會期盼社會能給與這些媽媽一個機會，讓她們得以用一技之長，提升家庭收入，脫離貧困。

「芭達乳媽Pataloma」媽媽廚房，可提供80元至120元午餐餐盒或3千元以上點心、外燴製作，考量人力與成本，目前採預訂制，歡迎機關團體踴躍訂購，聯繫可洽0905-734-842。(教育廣播電台)