吃芭樂沒去籽 別怕會便秘

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《謠言終結站》吃芭樂沒去籽 別怕會便秘


網路流傳「吃芭樂要去籽，不然會便秘」的說法，但營養師澄清，雖然芭樂籽較不易消化，但吃芭樂時，只要細嚼慢嚥，就不用擔心便秘，還可以促進腸胃蠕動，攝取更多鐵質。

新正薪醫院新陳代謝科醫師蕭政岳表示，以前的芭樂果肉少、籽多，品質不穩定，容易因吃過多芭樂籽而便秘。但現在的芭樂品種改良，芭樂籽不多，只要慢慢吃，多喝水，並不會便秘。

細嚼慢嚥、多喝水 就不用擔心

新正薪醫院營養師羅培倫也建議，健康的民眾吃未去籽的芭樂，只要攝取足夠水分，及多運動，就可避免便秘。不過，若是消化機能不佳、腸胃功能不好或年長病友，還是不建議將堅硬、不易消化的芭樂籽吃下肚。

蕭政岳說，芭樂富含膳食纖維，可促進腸胃蠕動、幫助消化和改善排便不順，但芭樂若放太久，纖維硬化，腸胃功能不佳的人可能無法消化。
芭樂富鐵質 可促進腸胃蠕動

芭樂含有大量的營養成分，例如菸鹼酸、維生素C、鐵、維生素A等，還是低升糖指數及高膳食纖維的食物，經常食用有助於減肥，保持消化系統健康。

  自由電子報