代謝差！中醫一帖洛神決明子茶排廢同時消脂

陳仁

 

早安健康／陳峙嘉中醫師（雅丰唯心中醫診所院長 ）

脾虛夾濕

代謝差，體內堆積較多廢物

用餐不定時的人，最容易脾虛，脾虛的症狀跟氣虛類似，都容易疲倦、臉色蒼白，常有氣無力、消化不良等，再加上現代人都喜歡吃精緻加工的食物，例如蛋糕、麵包、餅乾、零食，就連米也要買外殼已刨乾淨、看起來很白的精製米，一旦吃下太多這類過度精緻化的食物，身體會產生大量代謝廢物，導致身體來不及排出，只好堆積在體內，形成濕氣。

體內一旦產生濕氣，糞便就容易軟散，女性可能分泌物會比較多，換季時會皮膚癢，傷口復原變慢、疤痕容易暗沉，臉色也會變得像蓋了一層灰塵一樣，黯淡無光。此外，很多患有三高、慢性病的患者，也都屬於脾虛夾濕的體質，即是因為身體代謝機能變慢，又給身體過多的廢物，無法順利排出體外而造成的。

O多吃食物
可多吃綠豆、薏仁、生薑、茯苓、綠茶等， 幫助袪濕氣、排水利尿。

X少吃食物
要少吃蛋糕、麵包、餅乾、甜食等精緻加工食物，避免體內累積更多廢物。

養生建議：此類人因為脾虛，代謝功能變差，因此吃飯時間要規律，並定時定量，更要少吃生冷食物，以免更傷脾。

適應症｜吃出一身油 _洛神決明子消脂茶


份量：1-2 人份
烹調時間：30 分鐘
飲用時機：飯後喝 1 杯

 

大部分易胖的人都屬於脾虛體質，平常除了飲食要規律，可以多吃些山藥、蓮藕、四神湯這一類的東西。成人烹調用油每日建議量大約 2-3 湯匙，但是以現代人的飲食習慣來看，每日攝取的油量遠超過於這個標準，想要遠離肥胖、心血管疾病、以及慢性病的威脅，應該從減少油脂的攝取開始。

現在市面上的油品種類很多，每一種都有各自的優缺點，要依照烹調的方式來挑選油品，含有不飽和脂肪酸的油品雖然有益健康，但是它比較不穩定，經過高溫煎、煮、炒、炸，接觸氧氣或是暴露在紫外線之下，就很容易產生自由基，引發老化、甚至癌症，反而危害健康。

這道飲品添加可以去油解膩的決明子與山楂，荷葉也有減脂的功效，很適合大魚大肉之後的解膩飲品，能為血管做大掃除，喝來味道很清香，可減輕身體的負擔。

 

食材|
洛神花 15 公克
烏梅 5 顆

藥材|
山楂 10 公克
決明子 10 公克
荷葉 10 公克

將所有材料洗淨，放入紗布袋中。
將紗布袋放入鍋中，加水 2000c.c.。
以大火煮滾後，關小火繼續煮約 30 分鐘，即可飲用。

食療重點

決明子
決明子有分炒過的跟生的， 炒決明子的味道比較香，對 腸胃道的刺激性比較小，生 決明子則是具有緩瀉的作 用，排便不順的人可以生、 炒決明子各半。

荷葉
荷葉有降血脂的作用，對於 減脂有不錯的療效，荷葉的 藥性屬寒性，女性月經期不 宜飲用。

溫馨叮嚀

荷葉
洛神花 決明子

不要空腹喝，尤其是胃不好的人，以免傷胃。
不要煮太濃，或是喝的時候加水稀釋，以免酸味傷害牙齒。 · 可以加點蜂蜜調味，但不建議加糖。