這7種天然食物 防腸病和腸癌

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這7種天然食物 防腸病和腸癌

 
石榴。

為腸胃健康而吃，不一定要納入昂貴的益生菌飲料，食用像紅葡萄之類的普通食物，便可能預防克隆氏症之類的腸病或大腸癌。

英國華威大學的研究員發現，石榴、紅葡萄、梨子、磨菇、扁豆(lentils)、大豆和豌豆，都含有抑制腸胃發炎和疾病的天然合成物。

研究員認為，這些合成物有效用，因為它們啟動身體一個名為「自噬」(autophagy)的天然過程，排除體內受損成分，預防細胞和組織分解，使身體保持平衡。當這個過程暢通無阻時，不僅有助防範腸胃問題，也可預防糖尿病、自體免疫疾病和感染。

新研究顯示名為Kenny的蛋白質，若未透過自噬過程分解排除的話，會在體內累積而造成發炎。但是研究員相信，只要把一些食物納入飲食，就可啟動自噬過程，增進健康。

研究共同作者、華威大學細胞生物學家納西斯(Ioannis Nezis)指出，像石榴、紅葡萄、梨子、磨菇、扁豆、大豆和豌豆等蔬果，被證明可啟動自噬過程，有助預防發炎，減輕腸病的症狀。

要注意的是該研究是在果蠅身上進行，目前不知Kenny蛋白質是否以相同方式在人體內累積。但是愈來愈多研究支持食用含有天然合成物的食物，為腸胃保健。

加州大學腸胃科專家張琳(音譯Lin Chang)認為，許多腸胃問題可藉由健康生活方式來改正，她建議從飲食增加纖維開始，少吃加工食品，作息規律，少量多餐，經常運動和睡眠充足。