胃癌術後貪食柿子 造成腸阻塞風險大

陳仁

 

健康醫療網／記者林怡亭報導

一名73歲邱先生因腹痛、嘔吐掛急診，檢查發現有個6公分糞石卡在小腸；原來他曾經因為胃癌做過切胃手術，但卻在肺子

盛產季節，多吃了富含大量單寧酸的柿子，與食物中蛋白質作用形成糞石糰塊，以致造成腸道阻塞。

曾有切胃史　柿子吃多成阻塞

邱先生去年七月罹患胃癌進行胃腫瘤手術，切除三分之二的胃，持續追蹤都保持不錯。收治這名邱先生的臺中慈濟醫院一般外科主任余政展以最小損傷方式解決小腸阻塞，讓病人迅速恢復出院；余主任提醒，做過胃手術病人，應掌握適量、淺嚐即可與細嚼慢嚥原則，避免引發嚴重併發症。

無須切除小腸　以手揉碎阻塞團塊

臺中慈濟醫院急診室幫他做Ｘ光、電腦斷層檢查，最後判斷是腸阻塞。一般外科主任余政展執刀，發現近六公分大小的一糰糞石卡在小腸，所幸無須切除小腸，僅須以手揉碎糰塊，像擠牛奶一樣邊擠邊推，花了半小時，將糞石一節節推了幾公尺到大腸，在沒有破壞腸道情形下，順利解決腸道阻塞。

胃癌手術後要忌口　小心腸阻塞嚴重會穿孔

余政展主任指出，糞石卡住小腸讓人疼痛難耐，如果未及時處理腸阻塞，腸子可能壞死甚至穿孔，導致腹膜炎風險，甚至致命。他進一步探究腸阻塞原因，與邱先生愛吃富含單寧酸食物有關。原來，邱先生愛吃柿子，每年柿子紅了的季節，總是從軟柿吃到硬柿各個品種，一次總要吃兩、三個才過癮，往年都沒事，去年動了胃手術，今年就差點釀出嚴重後果。

余主任提醒，胃手術的病人術後失去食物研磨與幽門調控的功能，比一般人更容易出現糰塊進入小腸，造成腸道阻塞。柿子、破布子具有特殊的化學物質單寧酸，含量較其它食物更高，遇到蛋白質會容易形成食物糰塊，如果未經消化直接到腸子，就容易造成阻塞。其它也容易形成腸阻塞的食物還有纖維質比較粗的筍乾、黏稠性高的糯米等，建議掌握適量、淺嚐即可與細嚼慢嚥三個原則，常保消化道暢通。