偏頭痛好煩 醫師說這些食物不要碰

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偏頭痛好煩 醫師說這些食物不要碰


開業中醫師陳潮宗指出，中醫門診有不少是偏頭痛患者。偏頭痛是因受到內在或外在的刺激，例如壓力、睡眠不足、天候的變化或刺激性的食物、家族遺傳史等，導致神經系統失去平衡和諧的狀態，引發腦內神經傳導物質的改變，如血清素與正腎上腺素等，進而誘發一系列的疼痛流程，牽涉到腦內三叉神經與血管的交互作用，一方面三叉神經系受神經傳導物質的刺激引發疼痛的感覺，一方面血管系也引發發炎的反應，更加重腫脹與疼痛。

陳潮宗表示，偏頭痛沒有單一誘發因子，有些人會因為紅酒、巧克力、咖啡因、壓力而發作，但患者同時須接觸到兩個以上的誘發因子才會誘發，例如月經期間喝紅酒等，可能會造成偏頭痛加劇。

研究也發現，食物中的酪胺酸（例如起司、牛奶、柑橘類食物等）是造成血管痙攣的主要誘因，代糖則會過度刺激或干擾神經末梢、增加肌肉緊張，而添加亞硝酸鹽或味精等加工食品，都容易誘發偏頭痛發作。陳潮宗建議，患者若有偏頭痛的病史或家族史，最好遠離這些食物。

不過，比起刻意避免某些食物或改吃特殊飲食，還不如保持規律的生活作息與飲食習慣，而規律運動有助穩定自律神經系統、釋放壓力、活絡筋骨，也能改善偏頭痛。


聯合報 聯合新聞網