黑入腎 多吃黑色食物助抗輻射

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許多民眾都擔心食物中內含輻射的問題，執業中醫師周宗翰表示，到現在確實還沒有好方法可以排出體內的放射物質，但是多吃抗氧化食物就可以降低輻射對人體的傷害，在中醫理論認為，多吃黑色食物，也是很好的抗輻射食物。

許多民眾都擔心輻射問題，而根據衛生福利部食品實務管理署的資料顯示，其實在環境之中，本來就存在輻射背景值，若食品或水中檢測出輻射並不需恐慌，只要輻射在標準值以下，而且不是長期食用，並不至於對身體健康造成威脅。

周宗翰指出，雖然目前雖然還沒有好方法幫助排出體內的放射物質，但多吃抗氧化食物能幫助降低輻射對人體的傷害，新鮮蔬菜水果包含胡蘿蔔、荳芽、油菜、西紅柿、芥菜、捲心菜、櫻桃、蘋果、香蕉等，都具有一定的抗輻射損傷的功能，能溶解沉澱於細胞內的毒素，使之隨尿液排泄。

周宗翰建議也可多吃黑色食物來幫助抗輻射，中醫理論認為，黑色入腎，“腎主骨升髓通於腦”，各種輻射危害主要影響人體大腦和骨髓，使人免疫系統受損。多吃補腎食品可增強機體細胞免疫、體液免疫功能，能有效保護人體健康。

像是黑米就具有可滋陰補腎的效果，而黑豆可調中下氣、解毒利尿，黑芝麻可滋補腎肝、養血明目，黑棗可補腎養胃、補中益氣、補血等，這些都是很好的抗輻射中藥。        

台灣新生報