貧血怎麼辦？女中醫推薦補氣血最佳食療

陳仁

 

早安健康／吳明珠中醫師

貧血是怎麼造成的？中醫如何看待貧血？貧血是臨床上很常見的疾病，從西醫觀點看，它不是一種單一的疾病，而是有許多先天的或後天的因素引起；中醫則認為貧血是血虛的一種，想要補血也要補氣，日常飲食則以紅、黑色食物效果最好。

貧血的中西醫觀點

造成貧血的原因可以是簡單的原因，如腸胃道或任何部位長期慢性出血，或後天的營養不良，或先天遺傳性的基因異常如海洋性貧血症所引起。貧血也可以因著複雜的骨髓造血功能異常引起，或者伴隨著一些全身性慢性疾病，如腎臟病、肝病、甲狀腺疾病或是自體免疫疾病造成。

貧血常常會與中醫提到的「血虛」相提並論。其實嚴格說起來，貧血屬於血虛的一種，但血虛不完全都是貧血狀態。就中醫看來，血虛一般是在不知不覺中發生的，並沒有非常明顯的徵兆，血虛者身體容易感到疲勞，學習和工作時很難集中精力，進行體育活動時耐力也欠缺，在平常的生活中稍不注意就會發生感冒的症狀，抵抗力明顯減弱。另外，除了容易生病外，情緒也不穩定，很容易煩躁。

補血也要補氣，紅、黑色食物最好

血虛除補血外，還需補氣。血虛可採用食療，多吃紅色和黑色食物。如紅棗，味甘、性溫，既能補氣，又能養血，大棗乃為補血上品。再如桑葚，俗稱桑果，含有豐富的鈣質、果糖、維生素和葡萄糖，有很好的補血功效，且有安神功效，尤其是對失眠血虛者更適宜。又如龍眼肉，養心、安神、能補血、益智，對血虛體弱之人的頭暈失眠、健忘、心跳心慌等都有很好的功效。

此外，生血食物還有烏骨雞、紅豆、豬肝、雞肉、雞肝、青魚、黑芝麻、鵪鶉、烏魚、花生（主要是花生紅皮）等，但要注意控制脂肪攝入，補血的營養成分基本都是在油脂成分少的情況下易於吸收的。