第四百章 小皮，你在搞什麼？！
步方前世自然有烹飪過河豚，對於河豚這種食材雖然說算不上非常的熟悉，但是卻也能道出個一二出來。
河豚，吃的就是一個“鮮”字，河豚肉非常的鮮嫩，有點像蟹肉，但是比起蟹肉卻是更有嚼勁，而且味道更能讓人難以忘記。
古有拚死吃河豚的說法，意思就是說為了吃河豚肉，就算是被河豚肉給毒死都是值得了。
當然，一般能毒死人的河豚肉都是因為在處理的時候沒有做好。
比如血液沒有放乾淨，內臟沒有處理完畢使得毒素蔓延到了魚肉之中，這才會致死。
經過步方處理好的暗月飛刺豚早已經沒有一點的毒素，所以步方便是能夠放心的開始烹飪。
他現將刺豚肉都是放入了一個瓷盤中，從系統空間袋中取出了冰心玉壺酒，將這酒倒入刺豚肉中，開始醃製。
冰心玉壺酒晶瑩剔透，無色，浸染著刺豚肉，彷彿不著邊際，一絲一縷的酒香緩緩的鑽入了肉中。
這一過程不可少，經過酒香浸透後的刺豚肉，香味會更濃，口感會更加，並且更入味。
在這過程中，步方則是開始準備其他的東西。
他又是倒了一鍋天山靈泉水，加熱萬獸炎，使得其中的火焰大盛，飛速的將鍋內的靈泉水煮沸。
氤氳而騰騰的熱氣從那玄武鍋中飄蕩而出，帶著一股讓人心神通透的沁人心脾的舒爽感。
趁著煮沸靈泉水的過程中，步方則是走到了那食材區域，取了一些靈草，將這些靈草碾碎之後，將其中的汁液擠入了正在浸染的刺豚肉中。
淡綠色的汁液滴入冰心玉壺酒內，一下子便是滲透開來，像是一團氤氳的霧氣，轟然散開，密密麻麻。
步方的手掌覆蓋在了那瓷盤上方，真氣緩緩的湧動而出，在他的真氣控制之下，這些汁液滲入刺豚肉內，使得刺豚肉一下子變得暗淡了許多。
做完了這些，步方隨手一勾，便是將這刺豚肉從中冰心玉壺酒中撈出。
用天山靈泉水給刺豚沖洗了一遍，洗乾淨之後，玄武鍋內的靈泉水也是煮沸了。
雨芙站在遠處，看著步老闆那行雲流水的動作，眼睛不由的睜大，滿是佩服之色。
步老闆對於處理食材的時間把握的非常好，這點是雨芙很想要學會的，因為處理食材，一旦處理過頭，便是會破壞食材的口感，一旦處理過早，卻又無法將食材的美味徹底的發揮出來。
所以這也是一門技術活。
趁著步方在烹飪的過程中，雨芙看到了那灶台上放著的魚皮。
便是想要一起拿走。
然後，她剛剛端起來，便是發現步方已經扭過頭看向了她，嚴肅的說道：“放下。”
雨芙一愣，這魚皮難道有用？
“沒有叫你做的事情，你別擅自動手……”步方淡淡的說道，語氣略顯嚴厲。
這讓雨芙心中頓時一跳，點了點頭，知道了自己的錯誤。
魚皮有沒有用？當然有用，魚皮的口感可是整道菜非常重要的地方。
鍋內水沸，將撈起的刺豚小心的放入鍋中，汆一遍水，等到其上的顏色變得晶瑩起來後，便是重新撈出，放入瓷盤中，備用。
而汆過的水，則是紛紛倒掉。
雨芙瞪大眼睛，不敢漏了任何一個細節。
重新將玄武鍋加熱，因為和玄武鍋心意相通，所以步方知道玄武鍋的熱度，將準備好的油汁倒入鍋內，將處理好的一些靈藥碎末也是倒入鍋中翻炒。
嗤嗤的聲響頓時湧動而起，靈藥被翻炒後的香味湧出。
不算很濃郁，但卻是有一股沁人的清香。
靈藥的藥效被步方發揮的淋漓盡致。
將汆過水的刺豚肉放入了鍋中，頓時肉質和火熱的鍋碰撞在一起發出的濃香四溢開來。
這香味很非常的獨特，彷彿是會瞬間鑽入人的心底一般，讓人難以忘懷。
雨芙深吸了一口氣，滿臉的陶醉。
步方將處理好的濃湯倒入了鍋中，覆蓋住了刺豚肉，從系統空間的中取出了血冠，切下一小塊，碾碎，撒入了鍋中。
這血冠是上好的調味料，步方十分喜歡使用，不僅能夠發揮出菜品的香味，更是能夠有充溢的精氣增強菜品的口感和味道。
燜煮的時候，步方的真氣便是如絲如縷的散發而出，紛紛從玄武鍋中鑽入了鍋內，開始感應鍋內食材的細節變化。
這道菜更需要步方關注，不能夠有任何的鬆懈，因為一旦鬆懈，便是很有可能導致刺豚肉變老，一旦變老，對口感的影響那是巨大的。
一旦口感變差，這道菜的味道也就變差，可以說是一步天堂，一步地獄。
控制的好，便是絕世美味，控制的差，那就是掉了幾個檔次的普通菜品。
步方不敢有絲毫的放鬆，滿臉的嚴肅。
雨芙也是大氣都不敢出，仔細的盯著玄武鍋。
而這個時候，那一直安靜的呆在步方肩膀上的黃金皮皮蝦，直筒複眼滴溜溜一轉，鐮刀爪微微揚了揚，密密麻麻的小腳開始爬動。
步方全神貫注，倒是沒有發現這個小傢伙的異狀。
而黃金皮皮蝦盯著玄武鍋內那逐漸變得亞紅色的濃湯，眼睛中似乎閃過了一抹迷茫，在步方的肩膀上爬了好一會兒後。
忽然，縱身一躍。
金色的身軀在氤氳的熱氣中金光燦燦，鐮刀爪微微的擺動，複眼滴溜溜的轉。
撲騰一聲響。
香氣四溢的濃湯頓時飛濺開來，把全神貫注的步方給嚇了一大跳。
“什麼鬼？小皮你在搞什麼？！”
步方的臉色都變了，他沒有料到一直都很安分的黃金皮皮蝦居然在這個時候給他整出這麼一套。
還縱身一躍，三百六十度旋轉入鍋……你當是跳水呢？
步方一張臉變得好黑。
雨芙也是張大了嘴巴，被這突然的情況給搞的有些懵逼。
她還是第一次見到主動入鍋的食材，好神奇。
小皮渾身金燦燦，鐮刀爪微微的擺動，複眼眯著，滿臉愜意的在濃湯之中滴溜溜的滑動著。
步方有些無語，這蝦是在悠閒的泡澡麼？
忽然，心意和玄武鍋相連的步方眼睛微微的一眯。
他感覺到了一股奇特的波動從那小皮的身上散發出來，那是淡金色的光澤，從其身軀之上散發而出，匯入了那湯汁之中，滲透入了那刺豚肉內，居然是使得刺豚肉變得越加的鮮嫩。
步方臉色又是變得怪異了起來，這黃金皮皮蝦還有這功效呢？
不過步方並沒有讓小皮在其中泡太久，因為隨著泡的時間加長，那金色能量也是散發的越來越多。
太多了……就不好了。
所以步方真氣連打，將那小傢伙從濃湯之中給撈了出來。
這丫的似乎還有些不滿，彎曲著一截截的身子，小腿滴溜溜的擺動著。
“別鬧，再鬧就不是讓你做輔料，直接讓你做主食材。”
步方拎著這小傢伙，淡淡的說道。
小皮似乎聽懂了步方的意思，身軀一僵，直接裝死。
步方將裝死的小皮扔在了肩膀上，重新感應了一番鍋內的食材，有些意外之喜的點了點頭。
取過魚皮，手中菜刀旋轉，將魚皮切割成了條狀，墜入了濃湯之中。
火焰大漲，轟然一聲，火光四溢。
大火開始洶湧。
不一會兒，鍋內濃湯便是汩汩開始顫動，散發出讓人痴迷的香味。
那香味醇香濃厚，有股淡淡的酒香，又有著精氣四溢的香味，更有刺豚的鮮味，種種味道混合在一起，簡直讓人陶醉萬分，直逼心田。
隨著這香味的飄蕩而出，蕩出了廚房之外，一直守在門外的蛇人大城的眾人們，都是身軀一僵，猛地抽動鼻子，嗅著這香味。
“好香啊！”
“這什麼香味……怎麼能夠這麼香？”
“長這麼大，從未聞到過這種香味，簡直像是要鑽入你的心中一般，讓你渴望難耐！”
“啊！我受不了了！”
……
在香味的撩動下，所有人都是有些抓耳撓腮。
就連蛇人皇這種至尊巔峰強者都是有些咂吧嘴，期待萬分的盯著那廚房。
她真的沒有想到，廚房中居然能飄蕩出這種香味。
難怪巫牧說那人類小子的廚藝好，這……果然好的有些離譜啊。
他蛇人大城的御廚……在這香味之下，便是完敗。
一道菜，不用品嚐只聞香味，便是敗盡無數廚子。
一道道期待的目光頓時投射入了廚房之中。
萬眾期待之下，緊閉的廚房大門，頓時緩緩的打開來。
而隨著廚房大門的打開，那被壓抑在廚房中的香味，頓時像是找到了宣洩口，瞬間洶湧而出。
猶如狂風呼嘯，不少人被香味逼的甚至都是睜不開眼。
可是他們痛並快樂著，聞著這香味，幾欲瘋狂。 |
發表人: s124273448
匿名
發表於 2022-9-25 00:05:51
