第八百五十章 這道菜……我自己吃
煎龍排，而且是要七分熟的龍排。
這十分考驗廚師掌控火候的能力，不過步方對於火候的掌控倒是沒有多頭疼，因為他有控火技在，對於火候的掌控比起其他的廚師更加的得心應手。
玄武鍋是廚神套裝，可以隨步方的心意變化為任何樣式的鍋。
煎龍排所需要的鍋和普通的菜鍋不一樣，隨著步方的心神變換，那玄武鍋也是逐漸的變化，鍋面之上一道道的楞浮現而出。
這是鍋楞，可以幫助煎龍排時，能夠煎出好看的花紋。
將那魔龍肉取過，這是一塊一指半厚的龍肉，選用的是龍腰往上，不到脊骨處的那塊肉，這兒的肉是整條龍身上最好的位置。
因為龍腰處的運動少，所以肉質中的肌肉含量比較少，大多數都是那種多汁的脂肪肉，而且還不是那種一吃就油膩的脂肪。
捏了捏那塊龍肉，龍肉上本身就存在很好看的肉紋。
用天山靈泉水將這些肉紋清洗乾淨之後，放在了準備好的青花瓷盤中備用。
而步方則是繼續準備煎龍排的步驟。
步方張開嘴，一團暗金色的火焰便是噴薄而出，鑽入了玄武鍋底下。
轟！
火焰瞬間爆發，溫度開始飛速的攀升，只是一會兒，玄武鍋的表面便是有熱度浮現而出。
傾倒入油汁，咕嚕咕嚕的油汁覆蓋住了整個鍋面。
嗤嗤嗤。
熱氣騰騰而起，入鍋的油汁不一會兒便是升騰了起高溫，有煙氣瀰漫開來。
油汁選用其實也很關鍵，步方皺著眉頭，他覺得是時候換一下油汁了，什麼時候有空可以去榨點油來。
好的油能夠讓菜品的香味更上一層樓，這是一個不可忽視的點。
油鍋上，冒騰起了淡淡的白煙，步方的手掌伸出，在那鍋面上方晃了晃，感受了一番溫度後，微微點了點頭。
取過那塊準備好的梯狀龍肉，用趕緊的吸水紙將龍肉表面上的水漬都是吸乾。
做完了這些之後，步方才是將那塊龍肉小心的放入了鍋中。
嗤嗤嗤！！
一入鍋，頓時鍋內便是響徹起了嗤嗤聲響，煙氣漸濃！
還有一股肉香瞬間升騰了起來，這香味……讓步方都是不由的聳動了一下鼻子。
這塊龍肉肌肉比較少，一入鍋，被烤了之後，香味瞬間迸發，撩動人的鼻息，讓人不由的沉淪。
“不錯……”
步方讚歎了一句，目光落在了鍋內。
他第一眼看到這魔龍，還以為這魔龍肉並不是什麼好的食材，可是沒有想到，這龍肉煎起來居然這麼的噴香。
龍肉一入鍋，步方也未曾移動他，因為沒有必要移動，這個時候，鍋的溫度剛剛好，嗤嗤聲響，將那龍肉中的水分全部鎖住。
這樣煎出來的龍肉才會鮮嫩多汁。
而且這個時候，也是在締造花紋的時候，稍微一移動，可能會破壞那花紋的組成。
步方的精神海中，如絲如縷的精神力竄出，纏繞在了玄武鍋上。
在煎龍排的時候，心神一動，將那天地玄火的溫度減弱，化作小火慢慢的油煎。
嗤嗤嗤……
鍋中的油汁四濺，龍肉也是在輕微的抖動。
鍋底下的龍肉已經開始出現了輕微的變色，肉的上方和下方的肉質顏色變得分明。
龍骨菜刀在他的手中浮現，一聲龍吟，龍骨菜刀化作了小刀的模樣。
輕輕的在龍排的一側，推移了一下，旋轉七十度。
鍋內再度響起了嗤聲，煙氣冒騰而起。
步方移動之後便是讓其繼續油煎，這樣就可以煎出網狀的花紋。
步方的精神力時刻感應著鍋中肉質的變化，畢竟他要保證七分熟，煎的太久，龍肉就會變老，到時候會影響口感。
步方的手掌微微的一托，火焰不斷的變換著溫度。
一會兒之後，那龍肉的表面開始有肉汁析出，空氣中瀰漫的香味變得越來越濃了，讓人口齒都是不由的生津，真的非常的香。
撒上了準備好的調味料，這些調味料一下，那肉香就變得更香。
不僅僅是廚房。
就連餐館中的眾人都是被這股香味給纏繞住。
餐館中。
天機聖師，負著手飄然而至。
這幾日他每日都是會到這饕餮餐館中，畢竟天機聖女呆在這兒，他不敢有絲毫的怠慢。
如今的潛龍大陸已經算是生靈塗炭了，那些冥墟的生靈不斷的用特殊的手段輸送軍隊而來，軍隊一入潛龍，便是往城池進攻。
使得潛龍大陸的土著和那些冥墟的生靈展開了大戰。
戰火連天。
如今，除了無盡海還未曾有戰火，大陸的各個地方都是有冥墟的魔物出現。
不管是哪個角落，在偏僻的地方，都是有冥墟生靈。
不得不說，這真的是一場災難。
這還是因為星羅天盤被毀，天道有缺，缺開了一個口子，僅僅是一個口子便是讓這麼多的冥墟生靈入侵，一旦如今和星羅天盤融合在一起的倪顏被殺死，那整個潛龍的天道可能會崩裂更多的口子。
到時候，就真的是末日了。
所以天機聖師現在要好好的保護好倪顏。
她不能有任何的閃失。
按照他的理解，倪顏最好還是帶回天機聖地，用天機大陣守護住，那樣應該是最安全的。
這個餐館雖然有強者守護，可是……那強者畢竟是冥墟生靈啊。
他想帶走倪顏，可是他心裡苦，他打不過那自戀的男子，也沒有絲毫的信心打得過那只趴在悟道樹下呼呼大睡的肥黑狗。
所以他只能每日往餐館跑了。
幸好，這餐館的菜品口味倒是很不錯……他周遊大陸，吃了無數的美食，還是步方的美食讓他記憶深刻。
今天，他剛剛踏入餐館，便是嗅到了空氣中瀰漫的獨特的肉香。
這肉香讓他渾身的毛孔都是微微的綻放。
“這是什麼香味……為何如此之香？”
莫天機心神一顫，看向了那坐在餐桌上翹首以盼的一群人。
“老莫啊，你來了啊，本王今早剛剛拎了頭新食材給步老闆，步老闆說要研究新菜品，這不讓咱們等著麼？”
冥王爾哈看到了莫天機，甩了甩自己的頭髮，道。
隨著莫天機這幾日不斷往餐館跑，冥王爾哈跟他倒是有些熟悉。
當然，莫天機對冥王爾哈還是有些嫌惡的，畢竟這傢伙親手扒光了他的衣服，這種深仇大恨，不是隨便嘮嗑幾天就能夠化解的。
不過對於步方的新菜品，莫天機倒是也有些期待，他的眼眸一亮，拉了一張椅子，也是坐在了餐桌上和眾人一眼，翹首以盼的等待步方的新菜。
空氣中的肉香越加的濃郁，讓每個人都是不由的眯起了眼睛。
……
廚房中。
肉香濃郁到幾乎要化作了實質。
那玄武鍋中，龍排的顏色變得十分的璀璨，像是一道道要衝天的光芒，能量波動非常的劇烈。
步方眯著眼，精神力滾滾湧動，如觸手一般覆蓋住了那肉的表面。
他將龍排翻了一面，那油煎好的一面翻了過來，其上的顏色呈現一種深紅色，一道道交叉的網狀花紋密佈在其上。
肉上還有沸騰的油汁在瀰漫，香味從中升騰而起。
按照之前的辦法，油煎另一面。
步方看了一眼那龍排的側面，側面中帶著濃郁的粉紅，說明此時的龍排還不過是五分熟左右，距離步方所需要的七分熟還差了一些。
隨著時間的推移，龍排上的油汁在迸濺，側面看過去，龍排的顏色只剩些許的粉嫩。
步方嘴角一扯，抓住了鍋餅，手一顛，頓時那玄武鍋中的那塊龍排便是飛天而起。
在空中反轉著。
橙黃色的油汁在龍排翻騰之間，四濺開來。
在燈光的映照下，那龍排散發絢麗的色澤，彷彿……會發光！
準備好的寬大的圓形青花瓷盤托在手中。
啪嗒一聲，那龍排頓時落在了瓷盤之上。
落在瓷盤上的龍排還微微的跳動，肉質都是在抖動，讓步方看了，食慾都是不由的大開。
嗤嗤嗤！
飛速的翻炒。
將炒好的菜品傾倒在了瓷盤的另一側，使得整道菜越加的完美。
用菜蓋蓋起，香氣頓時被隔離開來。
跟系統討要了一副刀叉，將刀叉也是搭在了瓷盤上，爾後步方才是輕輕的呼出了一口氣。
甩了一下身上的雀羽袍，步方嘴角一扯，露出了滿意的笑容，爾後，朝著那廚房外便是走去。
走到了門口，小白站在那兒，步方抬起手，在其圓嘟嘟的肚子上輕輕一拍。
小白摸了摸腦袋。
餐館中，眾人早已經十分期待，時不時的都是會將目光轉向那廚房的方向。
狗爺吃完了龍肉醉排骨，罕見的居然沒有回到悟道樹下趴著睡覺。
反而是跟眾人一般都是雙爪搭在餐桌上，翹首以盼。
實在是空氣中瀰漫的肉香讓狗爺的饞意都是浮現而出。
小花，小幽，小哈，還有穿著服務員袍子的楚長生，外加一個湊熱鬧的天機聖師，一群人圍坐在餐桌前，每個人都是期待萬分。
忽然。
他們激動了一下。
因為視線所至，一道消瘦而修長的身影緩緩的從那廚房中走出來。
步方單手拖著那蓋著菜蓋的瓷盤，走出了廚房。
一走出來，他便是微微的愣住。
因為他發現，簌簌的幾道目光落在了他的身上。
步方心中頓時有些疑惑……
他挑了挑眉毛，爾後走到了餐桌前。
將菜品擺在了其上，單手按住了菜蓋，另一隻手，拉開了椅子坐下。
所有人的目光都是匯聚而來，咕嚕的吞嚥口水的聲音響徹不絶。
他們忽然有些激動……
步方烹飪的那香氣逼人的菜品……終於要出現了麼？
好期待啊！
狗爺也是眯著狗眼，吐著舌頭。
然而，步方並沒有揭開蓋子，反而是取出了一個水晶般的酒杯，嘩啦啦的往其中倒了一杯酒香四溢的冰火悟道釀。
冰火悟道釀的產量有限步方出售都是限量，自己也很省的喝。
不過今日為了配好這道菜，必須得喝酒。
吃龍排不喝酒，那跟鹹魚又什麼區別？
在萬眾矚目中，步方揭開了菜蓋。
一道道的璀璨光束從中迸發而出，迷住了所有人的眼。
嗤嗤嗤之聲響徹，油汁四濺，肉香撲鼻！
“太香了！步方小年輕，快給本王嘗一嘗！”
“步方小子，狗爺也要。”
“步方，我餓了……”
“嗚嗚嗚……”
……
一道道的目光投射在了步方的身上，都是露出了希冀之色。
菜品只有一份，給誰吃呢？
這是個問題。
然而，面對他們的期待，步方只是疑惑的抬起頭，斜看了眾人一眼。
“不好意思，這道菜……我自己吃。” |
發表人: s124273448
匿名
發表於 2022-10-10 00:12:32
