哈里斯琴酒

嗜酒態睡

哈里斯琴酒

HARRIS GIN
生產國：蘇格蘭
酒莊 /品牌：HARRIS 哈里斯酒廠
產區：蘇格蘭
容量：700 ml
酒精濃度：45%

商品簡述

來自於蘇格蘭西北方的哈里斯島，一款凝聚全島力量的代表琴酒，以小型銅製蒸餾器蒸餾，使用9種草本辛香料，除了傳統常見的杜松子、芫荽子、鳶尾根等之外，最特別的是浸泡了當地特有的糖海帶( Sugar Kelp)，帶出了哈里斯琴酒特殊的海風氣息。

香氣：清新的杜松子與松葉香，接著是苦橙、青檸檬及西柚等新鮮橘類的味道；複雜的玫瑰與桂竹香，夾雜研磨過的香菜和醋栗香味

口感：優美的平衡感，杜松子和松木的苦味與芒果、西柚和橘子等水果的甜味互相呼應；綠色草本的味道轉變成被磨過的香菜味，杜松子和橘子皮的香味慢慢淡去，而甜美的香草和黑胡椒味則與海洋的鹹味在舌尖上溫柔共舞。

(買酒網)