享用甜點不怕胖 營養師建議3個安心時間點

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享用甜點不怕胖 營養師建議3個安心時間點

甜食是很多人喜歡的點心，然而它不但熱量高、含糖量也高。有營養師就特別點出3個適合安心吃甜點的時段，讓人在享受美味的同時，也可以減少負擔。

據《華人健康網》報導，營養師程涵宇表示，一天中有3個最佳食用甜點時機，只要選對時機，就能減少負擔。這3個時段分別是早上、餐後以及運動後。人的身體代謝在早上最旺盛，燃脂力也最高，而且早上進食最能抑制會誘發身體飢餓、刺激食慾的荷爾蒙。因此若在早上吃甜點，不但能多吃，還可以降低之後吃甜的慾望。

另一個適合吃甜點的時機則是在餐後，正餐所食用的蛋白質、膳食纖維可以減緩胃的排空速度、延緩飢餓感，再加上可降低食慾的腸泌素也會在這時分泌。因此餐後吃甜點最能滿足口腹之慾，也可以減少與意志力對抗的問題。

除此之外，如果運動、健身強度高，在運動後2小時內吃甜食最不容易胖。因為運動後肌肉的胰島素可以有效將醣分子引導到肌肉內儲存，糖分不但不會堆積到其他細胞，還可以緩和胰島素升高的幅度，讓脂肪不易被囤積在體內。

(自由時報健康醫療網)