《客庄好味道》EP210：無毒有機惜土地，幸福料理溫馨情(苗栗頭屋)

苦艾酒

苗栗頭屋(苦瓜料理、紅燒牛肉)
有著君子菜之稱的苦瓜，淺嚐苦澀，咀嚼甘美，透過鰲人的巧手，能烹調出什麼味美佳餚呢？另外，如何融入在地食材，變幻出感動人心的家常好味兒？今天就跟著明珠，一起走進頭屋，品嚐令人驚艷的苦瓜饗宴，以及令人回味無窮的幸福料理。

人物介紹
康勝松
康勝松大哥，在地客家人，曾經是國家第一大掌櫃，但現在天天一身農人裝扮，在田園裡頭忙上忙下，退休後的他，對人的熱誠依舊，服務的心依然，堅持將有機健康的蔬果帶入苗栗，努力將無毒的健康生活推廣到各地。