「大台北」宜蘭地熱公園煮食趣

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宜蘭地熱公園煮食趣





由縣政府直營的宜蘭清水地熱公園，前年底關園整修後重新開放且免費入園，只收機車費，成為許多人造訪宜蘭的熱門景點。宜蘭天生好條件，擁有冷、熱泉，不想泡溫泉民眾，可以至清水地熱區烹煮美味食物，食物「泡溫泉」，好吃、好玩，還能愜意的享受大自然。

踏入園區，看到白煙嬝嬝，大人、小孩都相當興奮。清水地熱公園占地二點五公頃，溫泉屬於鹼性泉，泉源由地下冒出，園區共有三座煮食區以及泡腳區，在春、冬日之際，是宜蘭遊的最佳景點。

園區內設有幾處露天座位區，雖然有陽傘，不過，若是大熱天，也抵不住炙熱的陽光。考量環保和塑化劑影響，食物「泡」溫泉，記得不能用塑膠袋包裹，免得遇熱釋出塑化劑，園區貼心的租借竹簍，可以將購買的食材放入籃子內，扛著竹簍自己煮，新鮮感十足。

池邊一簍一簍的竹簍排排站，宛如在釣魚，畫面相當有趣。園區內有販售食材，種類相當多，如玉米、雞蛋、香菇、玉米筍、蕃薯、花生、鳥蛋，甚至蝦子、香菇雞等，也可以自備食材，但若烹煮葷食，記得用鋁箔包裝，以免干擾素食民眾，也能保留食物美味。而園區也貼心告知每項食材的烹煮時間，避免煮過頭。

食材泡溫泉之際，也可以去泡腳區泡泡腳，舒緩一下緊繃的腳部，數十分鐘後，就有香噴噴的食物可以品嘗，經過溫泉水烹煮的食物，香甜可口，讓食物的原味完全展現，一口咬下，香氣四溢，透過地熱烹煮的食物，留下原味，增添溫泉獨特的香氣，特殊口感，無須藉由調味，讓食物吃起來更健康。

種馬

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下次去宜蘭也體驗一下喔....
謝謝大大滴熱情分享...
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