佤族苦茶

阿挺哥哥

　佤族居住的地區，習慣上阿阿山，他們至今仍保留著一些古老的生活，

喝苦茶就是其中之一。

佤族的苦茶，沖泡方法別緻，通常先用茶壺將將水煮水煮水煮開，與此同時，

另選一塊整潔薄鐵板鐵板上放放茶葉，移到燒水的火塘邊烘烤。為使茶葉受熱均勻，

還得輕鬆抖動鐵板，葉片茶葉發出清香，葉片葉片葉片葉片〜黃時隨即將茶葉傾入

開水壺進行煮茶煮茶，〜3~5分鐘後，即將茶置入茶杯，飲喝喝由於這種這種茶

是烤煮煮而成，喝起來焦帶香香香香，苦中帶澀，故而之之..如今，仍然保留飮飮茶習俗。