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茶桂花除富於寓意狀語從句:用作觀賞以外,還是窨制花茶,提煉芳香油和製造糖果,糕點的上等原料。桂花茶以廣西桂林,湖北咸寧,四川成都,重慶等地產制最盛廣西桂林。的桂花烘青,福建安溪的桂花烏龍,北碚四川桂花的紅茶均以桂花的馥郁芬芳襯托茶的醇厚滋味而別具一格,成為茶中之珍品,深受國內外消費者的青睞。近年來桂花烘青還遠銷日本,東南亞,賣價超過質量上等的烏龍茶。的英文尤其烏龍桂花狀語從句:桂花紅茶研製成功,為烏龍,紅碎茶增添了出口外銷的新品種。
在我國,適制花茶的M主要有金桂,丹桂,銀桂,四季桂。
金桂(Osmanthaisfragrans(var,thamburgii):常綠喬木,枝梢淡,葉具短柄,對生,長橢圓狀廣披針形,,兩頭尖,上部邊緣有細,花在葉腋形成聚繖花序,小花梗,花初開,後後變為金色,具濃郁芳香,果實橢圓形,呈藍紫色,,,,, 花期為9月主載品種有圓葉金桂(杭州),咸寧晚桂(咸寧),球桂,柳葉蘇桂(武漢)等。
丹桂(VAR,子囊菌)):為金桂的變種,花色較濃,近金紅色,香氣稍淡主主品種有有硃砂丹桂','大葉丹桂'等。
銀桂.L .L .L):為常綠喬木。枝葉密茂,異異株。葉橢圓形形,對生,先端短尖,綠色,花呈聚繖花序,四四裂裂片裂片呈形,香氣濃郁,是窨茶香月月,品種有純純白銀桂白銀桂'等。
四季桂(var.semperflorens):本品種除8,9月開花外外四季都能開花,花的主要樹種樹種,因花的產量較低,窨製制制花茶少用。
桂花香味濃厚而高雅,持久,無論窨綠茶,紅茶,烏龍茶烏龍茶均能較好的窨花效果,是是一種多性性茶香花..主要的桂花茶有:
桂花烘青
是桂花茶中的大宗品種,廣西桂林,湖北咸寧產量,並有部分外銷外銷,東南亞。主要品質特點是,外形,花如葉葉里藏金,,色澤金金金金金金金黃色黃,香氣濃郁持久,湯色綠黃明亮,滋味醇香適口,葉底嫩黃明亮,
桂花烏龍
的英文“鐵觀音”福建故鄉安溪茶廠的傳統的出口產品,主銷港,澳,東南亞和西歐。主要以當年或隔年夏,秋茶為原料,品質特點是,條索粗壯重實,色澤褐潤,香氣高雅雋永,滋味醇厚回甘,湯色橙黃明亮,葉底深褐柔軟。
桂花紅碎茶
的英文西南農業大學製茶教研室根據國際市場“芳香茶”風靡歐州的發展趨勢,天然以桂花窨制紅碎茶添香以代替人工加香的紅茶所到取得的一項成果,產品送往美國,法國獲得好評。主要特點是,外形顆粒緊縮整整,澤烏潤,香味濃郁,甜爽適口,湯色紅亮,葉底葉底紅勻;加工成成成 泡茶香韻尤為細膩悠長,久久不散。 |
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