婆羅門雞

思念櫻桃

婆羅門雞


婆羅門雞（Brahma chicken），也譯作梵天雞，是一種美國的大型雞品種，源自進口於中國上海。婆羅門雞在西元1850年到西元1930年間是美國主要的肉品來源。

對於婆羅門雞的來源一直存在著爭議。據說源自於中國上海進口的雞種改良而來，因此又被稱呼上海雞。像碗豆形狀的特殊頭冠是因為與孟加拉吉大港的雞品種交叉繁殖，跟有時也叫做「上海雞」的九斤黃（Cochin chicken）雞不同。

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婆羅門雞也有叫梵天雞

是大型雞品種了

也有稱為上海雞

可能源自於中國上海進口改良




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