「國外地區」輕井澤星野「酒之露台」將登場 「冷卸酒」解禁

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輕井澤星野「酒之露台」將登場 「冷卸酒」解禁


村民食堂「酒之露台」將登場

【旅遊經 洪書瑱報導】

臨近日本輕井澤的信州佐久地區所生產的日本酒廣受好評，也讓這裡的酒廠蓬勃發展，在當地就有多達13家酒廠。其中有一款日本酒名為「冷卸酒」，為冬天釀造、經過夏季熟化後等至秋天到來時享用，長野縣會在每年9月9日這天解禁！為了邀請遊客一起來品味日本酒，「輕井澤星野度假區」的「村民食堂」於2011年起開始舉辦酒之露台活動，至今已邁入第9年，活動中除了品嚐到各種在解禁後的冷卸酒。


村民食堂「酒之露台」燻製小菜


村民食堂「酒之露台」燻製小菜

而今(2019)年最特別，也最值得一提的是──為了活動舉行，主辦單位將準備大大小小一共12個特製酒樽燻器，為顧客製作與冷卸酒最相配的起司、小香魚、野澤菜等燻製小菜，同時燻製酒麴所產生的淡淡香氣，更讓食材別具風味，令人垂涎，除了品味外，顧客還可以自己體驗製作燻製小菜，親自感受其香氣和狀態變化！


村民食堂「酒之露台」活動場所


村民食堂餐廳


宴席

「輕井澤星野度假區」依河邊而建，位處在風景優美的自然環境之中，若從JR北陸新幹線輕井澤站乘坐計程車約15分鐘！度假區中如一座「小城鎮」，建置有住宿設施、溫泉、餐廳、咖啡廳、商店等多種設施。其中「村民食堂」則是一家日式料理休閒餐廳。


村民食堂「酒之露台」


村民食堂「酒之露台」各式日本酒

在酒之露台活動期間，「村民食堂」將販售5種由信州佐久當地酒廠釀製的冷卸酒組成的「微醺五福」組合供顧客品鑑，包含：5種冷卸酒和3種小菜，即便是喝不慣日本酒的客人，也可以透過服務人員的建議找到適合自己的味道，相關服務提供，於9月9日～10月6日止，活動期間每天17:00～21:00在村民食堂提供！

※.「酒類歡享時刻」活動資訊：

活 動 日 期 ：9月9日～10月6日，活動期間的週六、週日舉行

地 點 ：輕井澤星野度假區 冷杉廣場（星野溫泉 蜻蜓之湯前）

時 間 ：15:00～17:00（雨天暫停）

價 格 ：冷卸酒 每杯600日幣(依今日滙兌為0.295，約新台幣＄178(四捨五入)，第2杯之後每杯500日幣（以上價格不含稅）

燻製小菜套餐：1300日幣（不含稅，包括起司、小香魚、野澤菜、味噌醃雞蛋等4種小菜）

提醒您，飲酒過量有礙身體健康！

圖片：星野集團提供

種馬

喔....好像粉不錯喔...
下次去日本可以到清井澤星野度假區去好好朝聖一番喔...
可以品嘗一下當地滴冷卸酒...