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國王之泉 風華年代 阿斯第白酒
FONTANAFREDDA GALAREJ MILLESIMATO ASTI DOCG
產國:義大利
酒莊 /品牌:Fontanafredda 國王之泉酒莊
產區:ASTI
容量:750 ml
葡萄品種:MOSCATO
商品簡述
選自皮蒙區(Piemonte)內最出名的DOCG等級汽泡酒阿斯地(Asti)產區,是義大利產量僅次於奇揚第(Chianti)的第二大產區,也是法國香檳區之外最著名的汽泡酒。採用香味特殊的蜜思嘉(Moscato)釀成,有慣有的玫瑰、荔枝香氣,是全球最佳也最可口的汽泡甜酒。葡萄園位於Serralunga d'Alba和Santo Stefanon 、Canelli,以及Calosso d’Asti村的山坡上,可充分吸收陽光的照射。
使用獨特的祖傳法(Méthode Ancestrale)發酵釀造,輕柔地擠壓葡萄果實,僅取最高品質的葡萄汁。葡萄汁液低溫過濾後,開始發酵,待酒精濃度達到3%,將酒液轉放置0 oC低溫的不鏽鋼筒中靜放一個月。之後倒入加壓槽中開始二次發酵。祖傳法(Méthode Ancestrale)保留了葡萄的天然糖分,是傳統香檳法的前身。
這款汽泡酒適合在慶祝場合中開瓶暢飲,更是飯後甜點的絕佳搭配。
顏 色:明亮的稻金色澤以及一絲青草綠色
酒 質:充滿強烈的麝香、菩提樹花、金合歡花、醋栗,柑橘、成熟桃子以及莓果香味,並帶有一絲迷迭香、花蜜以及令人神清氣爽的輕鬆香氣,在杯中釋放出悅人甜味,口感極為均衡,氣泡十分綿密
試飲溫度:7oC
佐餐食物:單飲時魅力十足,也適合佐以多類甜點,尤其是散發細緻香味的點心。亦合適與水果搭配
(買酒網)
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