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[玄幻奇幻] 【噸噸噸噸噸】生活系遊戲(已完結)  關閉 [複製連結]

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發表於 2019-9-30 15:02:31 |只看該作者
第五十章 民國舊影(四)

把所有的食材都確認一遍之後,江衛國拿出兩個土豆,切了一小塊臘肉,選了三個相對新鮮的青椒。江楓猜,他約麼是要做土豆絲和青椒炒臘肉。

十一歲的江衛國,廚藝還沒有江楓好。

刀工不錯,應該是得益於平日裡幫江承德打下手,但火候和調味就差多了。江楓都能看出來麻辣土豆絲鹽放多了,再加上土豆也不怎麼新鮮,吃起來的口感肯定好不到哪裡去。

青椒炒臘肉就更別說了,臘肉本身就醃得不咋地,青椒更是失水皺巴巴的,裡面的籽都幹了,炒出來的味道可想而知。

這兩道菜都是家常小菜,炒起來沒什麼難度。王管事要求至少三菜一湯,江衛國想了想有把放在櫃子裡唯一的一顆白菜拿出來。

白菜外面的菜葉已經全蔫了,江衛國足足扒了好幾層下來才露出裡面略有水分的菜葉。雖然也不新鮮,但也勉強能吃了。

剝下幾片菜葉,切段,清炒。

賣相不好的清炒大白菜就出鍋了。

江楓覺得,如果不是那位一等艙的黃大人不吃魚,他的菜也不會如此普通單一。江裡最多的就是魚,江楓看見角落裡至少放了兩大桶鮮魚,還撲騰著,甚是新鮮。

湯則是胡辣湯,面****,海帶,臘肉,還有之前剝下來的完全沒有水分的白菜葉子,全部剁碎扔進鍋裡。在加上鹽,辣椒粉,香油,醬油,江楓還看見江衛國往裡面加了一小把香料,一鍋亂燉,幾乎看不出來有那些食材,香味十足,倒是這幾道菜裡發揮最出色的了。

湯很濃稠,冒著熱氣。江衛國出去想找王管事,發現外面沒有人,又想起他說的要幫手就去隔壁找人,就轉身去了隔壁。

隔壁也是廚房,比江衛國呆的要大一點,可能是因為有兩口大鍋的緣故,一鍋裡面煮著糊糊,一鍋是水多米少的粥,想必艙底的人一日三餐的米湯就出自這口鍋。

裡面有兩個人,一個微胖的大嬸帶著一個和她長得又幾分相似的女孩,應該是她女兒。

大嬸看見江衛國進來,有些愣神,但很快就反應過來,笑著問道:“你是王管事新找來的廚子吧?你等等,我糊糊還沒煮好,要幫忙等下我過去幫你。”

自逃難以來江衛國還是第一次遇上如此友善的陌生人,語氣不自覺放輕:“不是,大嬸,我是想問問王管事在哪兒?我菜做好了。”

一聽說不用自己幫忙,胖大嬸笑得更熱情了:“你等等,我替你去找王管事。”

不一會兒,胖大嬸就帶著王管事回來了,後面還跟了兩個人。

胖大嬸經過小廚房的時候還往裡面偷瞄了一眼,衝江衛國問道:“小江,你這做了什麼聞起來這麼香?”

“李嬸,不該你問的不要問。”王管事厲聲警告道,李嬸很顯然並不怕他,白了他一眼,繼續進去煮糊糊了。

一大鍋糊糊,十分鐘沒有攪動一下,江楓猜這下面八成已經焦糊了。

和王管事一起來的兩個人去小廚房端菜,自己去李嬸的廚房裡端飯,不知道是擔心江衛國手藝不好黃大人會遷怒於他還是其他原因,王管事叫江衛國也一起跟上。

一等艙在三樓,門口還有人守著,王管事叫江衛國在門口等著,自己和端菜的兩個人進去,江楓好奇跟在王管事身後一起進去了。

一等艙很大,標準就如同後世的總統套房,黃大人的僕人與家眷都在裡面,他坐在沙發上看書,她夫人在旁邊縫釦子。

“黃縣長,船上原先的廚子害病死了,今天換了個新的,不知道做的菜合不合您的口味。”王管事恭地道。

江楓忍不住打量起這位大人來,他一開始還以為王管事說他是大人只是尊稱,沒想到還真是位大人。連縣長都放著官不做逃去上海,可想而知北方的災情有多嚴重。

黃縣長看上去五十來歲,略顯富態,留須,聽王管事說話才勉強抬眼看了他一眼:“死了就死了,做的菜也不好吃,無用。”

“您說的是。”王管事賠笑,識趣地退到角落。

夫人身邊的丫鬟開始佈菜,別看環境簡陋,只有區區三菜一湯,丫鬟也只有一個,但架勢一點都不小,不知道的還以為是哪裡來的王公貴族。

黃大人先嚐了一口清炒白菜,沒有說話,但看錶情不是很滿意。緊接著,嚐了一口土豆絲。

“不錯,比之前那個強。”黃大人道。

黃大人顯然對土豆絲比較滿意,而他夫人口味比較清淡,只吃了幾口白菜和幾口飯,便說自己飽了,不再吃了。

可能是因為土豆絲的緣故,也可能是因為飯量本來就大,黃大人足足吃了三碗飯才停下,用眼神示意丫鬟給他舀湯。

丫鬟是個機靈的,給他舀了小半碗湯,穩穩地放在他面前。

黃大人嚐了一口。

“你這廚子是從哪兒尋來的?”黃大人放下碗問道。

“泰豐樓的幫廚。”王管事答道。

“笑話,泰豐樓的幫廚能到這兒來給你們當廚子。”黃大人笑了,表情第一次有了波動。

見黃大人笑了,王管事笑得比他還誇張,但聲音卻比他小,道:“大人真是明察秋毫,就是一十來歲的小孩,估計是在泰豐樓打過幾天雜就說自己是泰豐樓的幫廚,不知黃大人對他還滿意嗎?”

“還有幾天到魔都?”黃大人問道。

“五天,最多五天。”

“就他了,手藝不錯,賞。”黃大人抬抬手,丫鬟遞給王管事兩個大洋。

這覺得算得上是一筆鉅款了。

王管事喜笑顏開,好話不要錢地往外蹦:“黃大人您可真是心善又大方,我替那小子謝謝您了。那小子前世也修了多少福分,今天才有這機會給您做這頓飯,能給您做飯是他的榮幸,現在還得了您的賞,可真是祖上冒青煙了。”

黃大人嫌王管事吵,讓他出去。

王管事把大洋塞進自己的貼身裡衣裡。

江衛國依舊站在門口,現在已經如秋,穿一件單衣,在江上吹了小半個時辰的風江衛國手腳都有些麻木,見王管事出來了迎了上去。

“你菜做得不錯,黃大人賞你的。”王管事扔給他三個銅元。

江衛國連忙接著。

貪了江衛國兩個大洋,王管事心情很好,連帶著看江衛國也順眼了不少:“你等下就去李嬸的廚房裡吃飯,糊糊想吃多少吃多少,白麵饅頭我再給你加一個,4個,白天你可以呆在廚房裡,晚上回去了也不用擔心,東西被搶了我替你做主。”

“謝謝王管事。”江衛國連忙道,其實以他的身板船艙裡那群骨瘦如柴的弱雞們還不一定搶得了他。

王管事見他如此識趣,滿意地點點頭,走了。

江衛國快步朝廚房走去。

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發表於 2019-9-30 15:02:40 |只看該作者
第五十一章 民國舊影(五)

廚房裡米粥的那口鍋已經空了,糊糊還剩了一些,李嬸和她女兒正在啃著玉米麵窩窩頭吃糊糊,玉米麵的顏色很雜,一看就知道是連著玉米棒子一併碾碎磨成面的粗麵,不光不好吃還割嗓子。不過比起糊糊和米粥而言要好太多了,至少窩窩頭填肚子。

她們邊上的筐裡放著四個略有些發黃的白麵饅頭,看樣子王管事的人比江衛國要先來。見江衛國來了,李嬸給他搬來一個凳子,遞給他一個碗:“小江來啦,吃飯吧!”

李嬸的女兒手上拿著窩窩頭,滿臉渴望地盯著筐裡的白麵饅頭。

江衛國在南下之前過的都是好日子,即使風餐露宿了大半年,在船上的十幾天又是天天混個水飽,現在看見這麼多食物也是餓得厲害,甚至連胃都在燒,他還是從筐裡拿出一個饅頭遞給李嬸女兒,說道:“給你。”

李嬸女兒興喜若狂地結果饅頭。

李嬸啪地一下狠狠打了她的手一下,罵道:“就你饞,餓著你了,還不快給哥哥道謝。”

“謝謝小江哥哥。”李嬸女兒小聲道。

“小江,真是謝謝你了,我女兒攙,沒怎麼吃過饅頭,來來來,這兩個窩窩頭給你,我去給你裝碗糊糊。”說著,李嬸就拿起碗去幫江衛國裝糊糊。

江衛國抓起筐裡的一個饅頭,張口就咬掉了大半個,3個本來就不大的饅頭,三下五除二就被他囫圇吞棗地給嚥下去了。

見江衛國吃的這麼急,李嬸連忙把糊糊遞給他讓他喝一口:“慢點,別噎著,我哪兒還有米湯我去給你端一碗。”

李嬸端來的米湯可比艙底每天發的濃稠多了,江衛國三個饅頭,一碗糊糊和一碗米湯下肚才覺得自己肚子裡有點東西,這種溫暖而又安全的感覺江衛國已經很久沒有過了。

李嬸的女兒小心地把饅頭撕開,把大的那邊遞給李嬸,李嬸咬了一小口,又把饅頭遞還給她。

江衛國開始一言不發地啃窩窩頭。

李嬸看他這吃飯的樣子,小心地問道:“小江,你之前是住在艙底的吧?”

江衛國點點頭。

“你是哪兒人?應該是北方來的吧?我聽說北方鬧災了,大家都在往南逃,之前那個廚子就是北方的,昨天晚上查出來生瘟病了,沒得治丟下去了。”李嬸顯然和大多數相同年紀的大媽一樣,是個管不住嘴的。

“我是北平的。”江衛國道。

“北平城,好地方呀!”李嬸感嘆道,“我都沒去過北平,這麼多年我在船上給東家當廚娘,一年都下不了幾次船。對了,小江,我看你長得挺壯的你家應該就是幹廚子的吧?”

江衛國很識趣地沒有問李嬸他男人呢,這年頭平頭百姓死的方法是在是太多了,李嬸能在船上帶著女兒幹廚娘想必是男人早死了。

“我爸就是廚子。”江衛國答道,又去舀了一碗糊糊。

“你要去魔都?”李嬸問道,這船上的人大多都是要去魔都的。

江衛國點點頭。

“你可別去魔都,反正之前那個廚子死了,王管事多給了你一個饅頭肯定是看重你,你去求求他沒準他就讓你留下來了。”李嬸見江衛國不解地看著她,解釋道,“去魔都你得有錢才行,魔都物價貴,我聽人說一點點大的小房間租金就要一個大洋,而且那裡不好找工作,到處都是租界我們惹不起的。你年紀小,就算你壯碼頭抗包的也不會要你,還不如留在船上,有吃有住,一個月還有6角錢,沒準王管事還能頓頓給你白麵饅頭吃。”

很顯然,在李嬸眼裡頓頓白麵饅頭就是極好的生活了。

江衛國搖搖頭:“我爹把我送上船前說了,要我去魔都混出個人樣,回北平把我們家的祖產買回來。”

李嬸能看出來江衛國原先家裡肯定是有錢的,只是憐惜地看著他。

北平都淪陷了,地都不是我們的了,哪兒還有什麼把祖產買回來一說。

儘管如此,李嬸還是勸他:“你留下來真的挺好的,王管事雖然是家生子,有點貪財,但對我們這些外來的也不差,至少不會剋扣我們吃食,平時也不會打罵。”

李嬸覺得,以江衛國的年紀,沒有家人,沒有錢財,去魔都活不了多久。

江衛國沉默,又喝了幾碗糊糊,李嬸也不再勸他了,多給了他一個窩窩頭。

吃完了飯,江衛國就呆在了李嬸這邊的廚房裡,船艙太髒了,他要是回去晚上做飯之前又得擦身體。

李嬸的女兒沒名字,就叫小花。小花吃了江衛國道饅頭,對江衛國就親近了,圍著江衛國轉問他北平是什麼樣子。

廚房的活很清閒,也不用淘米洗菜,不說根本就沒菜,米粥裡參點髒東西也是一樣吃,洗了反而把米的重量洗輕了。當然,這僅限於對三等艙的人,二等艙的人的米還是得淘的,不過二等艙也沒多少人,不用淘多少米。

江衛國做完晚飯,吃過晚飯後,就回艙底了。

如此,便過了五天,船抵達了魔都。

江楓與推推搡搡的人群一同下岸的時候都有點懵。

他原以為,老爺子記憶中的菜譜會是他這幾天做的菜之一,後來連六嬸熬的米粥,煮的糊糊,蒸的饅頭和窩窩頭都想過了,沒想到居然一個都不是。

五天的時間,江楓又不需要睡覺,他幾乎記下了艙底每一個人的臉。有的時候到處晃,聽他們交談,還能猜出他們的來歷和家鄉。

有一對帶著小兒子的夫妻為了湊夠船票錢賣掉了自己五個女兒,每天都緊緊地抱著自己的包袱深怕被人偷了。有孑然一身的單身漢,死了丈夫的寡婦,也有江衛國這種全家人用積蓄送他上船隻希望他能活下來的少年。他們無一例外都是來自受災嚴重的地區,人搶人,人殺人,人吃人,天災人禍,十不存一。

五天的時間,讓江楓對這個可怕的時代有了一個短暫的瞭解。

江衛國就這麼下船了,帶著李嬸塞給他的菜糰子和王管事不知道貪了多少錢後留給他的20的銅元以及一身舊衣服。

菜糰子是李嬸昨天晚上做飯的時候偷偷做的,王管事知道,但沒有說。醃菜米糊玉米麵混在一起做的,一共做了六個,每個都有拳頭大,很結實,省著吃能吃好幾天,全給江衛國了。

江衛國這幾天頓頓都是吃到撐,雖說沒什麼油水,但也算是不錯了。如果他在魔都沒有找到工作,靠著這些天的底子,李嬸給的菜糰子和二十銅元,應該也能活上一兩個星期。

下船之前,王管事還找到江衛國,告訴他船會在四日後離開魔都,他如果想上船當廚子可以在四天後回來。

江衛國很感動,深深地鞠躬感謝了王管事,但看他的表情,江楓知道他不會回來。

碼頭人頭攢動,接親的,人頭販子,做生意的,還有警察,把小小的碼頭圍了個水洩不通。

江楓可以直接穿過人群,江衛國就慘了,一邊得護住身上的東西不被小賊偷了,一邊還得穿過茫茫人海離開碼頭。

還不容易從人群中擠出來,江衛國也不知道該去哪裡,他也沒有任何親人可以投奔,有些茫然地站在路邊。

過了一會兒,江衛國掏出懷裡的菜糰子,小小地咬了一口。

周圍的事物漸漸模糊。

江楓在宿舍內,茫然地睜開眼睛。

結束了?

看見宿舍裡現代化的裝修和床邊的鐵欄杆,江楓甚至還有些陌生。

在船上呆久了,他都有些懷念那一晃一晃的顛簸感了。

花了點時間回想了一下在記憶裡見識到的一切,江楓點開了屬性面板。

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發表於 2019-9-30 15:02:49 |只看該作者
第五十二章 醃菜糰子

得到的菜譜居然是李嬸最後那天晚上做的糰子。

【醃菜糰子 E級】

製作者:李三丫

菜品詳情:無論是從食材還是口感都很簡陋一般的食物,製作手法也很粗劣,是李三丫此生最擅長的“高難度”菜品。因為熟能生巧和其中飽含的善意,成為江衛國來到魔都後品嚐到的第一絲溫情,食用後可大量增加飽腹感。

一天可製作次數10次。(0/10)

……

所以說,李嬸做的菜糰子最大的優勢就是…抗餓?

就分量而言的確很實在。

李嬸做菜糰子的時候,江衛國正在隔壁廚房給黃大人做完飯,江楓一心關注江衛國去了,根本沒看到李嬸做菜糰子的過程。

點開視訊教學,江楓琢磨出了這個菜糰子的特別之處。

就是熟練。

她做菜糰子的時候十分自然,動作行雲流水從不間斷,就像有數十年經驗的麵點師傅一樣。

李嬸做的白麵饅頭個頭偏小,除了用料的時候有點小氣之外還有一個原因就是她發麵發不好,總是死麵,做出來的饅頭硬邦邦的,但她做的窩窩頭除了原材料太差勁影響了味道之外,水平要比白麵饅頭高多了。

她的窩窩頭做的比白麵饅頭好,米糊煮的比米粥好,糊糊煮的又比米糊好,原因就是她對粗糧比細糧熟悉。

因為熟練,所以更加得心應手。

她用料的時候總是扣扣索索的,米粥也是,放米的時候總是一小把一小把的放,每放一把就心疼一下,明明用得不是她的米,她也吃不到一粒米。王管事不管李嬸她們偷吃米糊和窩窩頭,但是如果敢偷吃偷拿細糧是一定得趕下船的。

粗糙得吃起來劃嗓子的玉米麵,在李嬸的手下被揉得柔軟光滑細膩,將從鍋裡偷撈出來的煮熟的糊糊一點一點地摻進麵糰裡,拍打揉捏了近一個小時,才開始加醃菜。

加醃菜的方式也很特別,不是把餡包在中間,而是和麵和在一起。小小一勺醃菜全部散開,揉進面裡,雖然費時費力,但是很省醃菜,又能每一口都嚐到味道醃菜的味道,極具李嬸小氣特色的菜糰子。

之後就簡單了,只要放到蒸鍋上蒸就行了。

而且江楓發現,李嬸沒有發麵。

她這個菜糰子用的是死麵。

如此沉甸甸的分量,能不抗餓嗎?

江楓不準備做這個菜糰子,且不說味道如何,這個分量做出來,6個,老爺子晚上也不用做飯了,兩人一個菜糰子就能撐到天明。

他現在的當務之急,是磨練廚藝備戰明年的比賽,順便再想點辦法賺外快。

幾百萬的裝修費。

江楓小時候的夢想也只是當個百萬富翁而已。

哪曉得現在成了億萬負翁。

閉上眼睛,一覺到天明。

今天是週日,肥宅快樂日,江楓醒的時候都已經十一點了,王浩還在睡覺,整個宿舍靜悄悄的。

老爺子冬衣沒帶足,江建康兩口子今天關店陪老頭子逛街,王秀蓮同志現在是徹底看開了,幾個億都欠下了,債多不愁,一天不做生意也還不了多少錢。

江楓正想著要不要去圖書館看看書,還有一個月就期末了,就是技能都點滿了,那也得看看書融會貫通才能順利通過期末考。

剛從把一兩個月沒翻過的書拿出來,江楓就收到了劉倩發來的微信。

“社長,為什麼沒有開店???・(????????????)??・?”

她的直播間天天顏文字滿天飛,她現在也是發訊息句句離不開顏文字。

還沒回,劉倩又是一條訊息發過來。

“好餓,就算關店能不能給社員開個小灶(???????)”

“我想吃魚香肉絲(???????)”

江楓:……

“沒買菜,只有豬肉沒有菜。”江楓回道。

“T^T”

她這到底是有多少顏文字?!

自從劉倩愛上了直播,她就不僅侷限於吃飯的時候直播了,她幾乎是除了上課,睡覺的其它時間都在直播,而且還很專業地又買了一個手機。

江楓去過她的直播間幾次,直播角度依舊成迷,依舊自顧自high大多數時候不看螢幕不理觀眾。她直播間的觀眾就更迷了,自顧自地聊天,也不理主播,放彷彿她的直播間是一個古早大型QQ聊天室。

江楓猜她八成蹲在店門口直播,拿出手機點開直播軟體一看,果然,一個下巴佔了小半張屏,就蹲在健康炒菜館門口。滿屏的哈哈哈哈,對於她吃的閉門羹表示幸災樂禍。

“居然只有豬肉。”劉倩苦著臉,把直播的手機直接放到地上,這下角度更迷了,大半個身子能看見臉看不見了,“豬肉就豬肉吧,總比食堂的豬食好吃。昨天晚上食堂草莓燉梨子,苦瓜炒臘肉,難吃死了!”

“我想吃紅燒肉(=??口??=)”

看著直播間,江楓心神一動,點開了打賞排行榜。

看上去,做直播好像蠻賺錢的樣子。

“對了,你現在直播一個月能有多少錢?”江楓發訊息問道。

“2000!(`?ω??)g,社長你缺錢嗎(?°?°?),你要是想做直播我可以幫你宣傳噠!─=≡Σ(((つ??ω??)つ”

……

他差不多要一百多年才能湊夠裝修的錢……

“我就問問,你等等我現在過去。”江楓發完訊息就把書放下改道去店裡。

劉倩是唯一一個嚐了老爺子的手藝之後,再吃他做的菜還能給每口四五十經驗值的人,值得他為她開小灶。

江楓到健康炒菜館門口的時候,劉倩正蹲在地上抱著手機和直播間的觀眾聊天,見江楓來了,蹭地一下就跳起來。

“我社長來給我開小灶啦,大家等會兒吃飯的時候再見。”劉倩說著,退出了直播間。

江楓:……

“社長,能做超大份的嗎?我今天沒有吃早飯。”劉倩一臉期待地看著他。

“放心,我再給你做一份菜糰子,管飽!”江楓微微一笑,深藏功與名。

開店,進去,再關上。

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第五十三章 撐

紅燒肉好做,只是需要時間。

認識劉倩這麼久了,江楓深知她的胃彷彿一個連線二次元空間的無底洞。雖比不上直播網站上那些一頓能吃上十斤的吃播,但她勝在吃得長久,只要面前有吃的,她就能一直吃下去。

之前社團活動的時候她磕了三個多小時瓜子,足足磕掉了4斤!

廚房裡新鮮蔬菜是一點都沒有,江衛國和江建康是絕不能容忍用隔夜蔬菜的人,但是乾貨還是有一些,江楓還找到了醃製好的和準備用來做蛋炒飯的隔夜飯。

“紅燒肉要等大半個小時,我先給你炒一碗蛋炒飯?”江楓提議道。

“行行行。”劉倩練練點頭,好奇地打量後廚。

後廚不大,但她之前一直沒有來過所以格外好奇。

看了一圈,江楓的蛋炒飯也快好了。

“對了,社長,敏琪說下週有一個志願者活動,好像說什麼每個社團都要派多少個人去,你去嗎?”劉倩問道。

“你說的是學生會舉辦的那個?我們社團我去,你也要去?”江楓一邊翻動鍋鏟,一遍道,“那個活動可不是一般的累,一般都是去附近縣裡的小學當志願者老師,或者孤兒院打掃衛生照顧小孩之類的。”

學生會每年都會舉辦這個活動,每個社團按人頭比例出人,其他同學也可以自願報名。前兩年象棋社一直在廢社的邊緣來回試探,只要出一個人就行了,去年去的就是江楓。

“敏琪想去,我也想去看看。”大一新生,總是對學校的活動非常期待,江楓去年也是如此,然後就在孤兒院掃了一天的地,期間還搬了數趟東西。

“行。”今年象棋社人多江楓本來還頭能該拉誰去,既然有人自願報名他當然高興。

談話間,蛋炒飯出鍋了。

劉倩歡喜地端著蛋炒飯出去了。

紅燒肉好做,只是需要花時間慢慢熬,不然肥肉太膩讓人難生食慾。開著小火讓肥油被慢慢熬出來,江楓開始做醃菜糰子。

玉米粉是現成的,老爺子愛吃窩窩頭,自從他來了以後廚房裡就少不了一袋玉米麵。

不過加糊糊是不可能了,李嬸加糊糊和米糠是因為糊糊和米糠是剋扣船上客人的吃食,是現成的,是因為扣,和整個食物並沒有太大的關係。況且現在江楓也弄不好那麼原生態的糊糊,更弄不到米糠。

醃菜是王秀蓮同志醃的,王秀蓮同志的醃製技術遠超江建康,無論是醃菜醃蘿蔔還是醃黃瓜醃辣椒,味道都遠勝市面上所售。只不過王秀蓮同志扣,對於醃菜的積極性也不高,每年就醃幾罈子專供自家人食用,從不肯放到店裡當贈送的小菜,所以店裡的客人未曾有口福一嘗。

將醃菜慢慢揉進麵糰,把麵糰揉搓,江楓還得是不是去看看紅燒肉的火候如何。揉麵技術他是比不上李嬸的,畢竟他學廚的大半時間都奉獻給了刀工,白案江衛國根本就沒教過他,揉麵的技術全靠一年幾次的包餃子練出來的,自是比不上天天做窩窩頭的李嬸。

這些天江衛國沒有教他刀工也沒有教他火候,而是在教他食材。

刀工是一個廚師的基礎,食材是靈魂。

文思豆腐難做,蛋炒飯同樣也不容易。

江楓不是一個多麼有悟性的廚子,如果不是得到了遊戲,因為要完成遊戲任務,他可能根本不會再重新練習廚藝,會像他那幾個堂哥一樣,大學畢業,找一份和廚藝毫無關係的工作。

但他有一個優點,只要做了就會認真去做。

讀書的時候他可以扔下廚刀認真學習,現在他也可以拿起廚刀認真練習。

糰子比紅燒肉先出鍋。

江楓看了鍋裡,熬的時間還不夠,估計還得二十來分鐘。

端著熱騰騰的菜糰子出去,劉倩已經光碟,正在和直播間的觀眾聊天。

碗裡一粒米都沒剩下,碗沿上油汪汪的,反著光。

“這是什麼?”劉倩聞著問道抬頭,遲疑地問道,“玉米……丸子?”

江楓自認為自己做的醃菜糰子賣相還是不錯的,細膩,圓潤,醃菜分佈得也很均需,如滿天星一樣,撒點粉澆層巧克力醬換個盤擺估計都能當甜品賣。

“醃菜糰子,你悠著點分量比較足,紅燒肉還要等二十分鐘。”說著,江楓從盤裡拿了一個菜糰子出來。

粗略一掂量,一個足足有小半斤。

一入口,有一絲甜味,玉米麵獨有的香味在加上醃菜的味道,三者中和居然意外地還不錯。

玉米麵是粗糧,但現在的商家總不可能會把純的割嗓子的玉米麵直接賣給顧客,基本上都是加了些麵粉的。

劉倩把盤子擺到鏡頭前,炫耀道:“我們社長特意給我做的菜糰子,好挺好看的。社長,這是什麼餡的啊?”

“沒餡。”江楓道。

彈幕上刷過一片哈哈哈哈哈。

江楓回廚房看著那鍋紅燒肉,順便研究一下賺外快的事。

二十分鐘後,江楓端著紅燒肉出來。

桌上的盤子已經空了。

“你全吃完了?”江楓大驚。

5個糰子將近3斤,最關鍵的是這些都是死麵做的,非常撐肚子,劉倩再能吃也只是一個普通人,一下吃這麼多怎麼可能受得了。

“就是五個糰子吶。”劉倩分不清死麵和發麵,“就是分量好像有點重,也沒什麼啦,我原來吃過更多都沒事。”

說著,劉倩朝紅燒肉伸筷子。

看她的樣子,好像是沒有什麼事。

江楓樂觀了沒兩分鐘,劉倩就出事了。

“社長,我,我胃有點難受。”本來在很開心地吃紅燒肉的劉倩,捂著肚子,面色發白,叫正在拿手機搜尋兼職訊息的江楓。

“我胃有點疼,漲得疼。”劉倩皺著眉,額頭開始出冷汗。

江楓一猜就知道,她這是吃多了。

“能走嗎,去醫院。”江楓斬釘截鐵地道。

學校門口有一傢俬立醫院,走過去大約需要二十來分鐘。

“好像,不能。”劉倩的確是突然一下疼得厲害,顫顫巍巍地站起來,剛走了一步就沒站穩扶住了桌子。

沒辦法,江楓只能先去把門開啟,和對面的老闆打了聲招呼請他幫忙看下店,背起劉倩,朝醫院走去。

他不知道的是,劉倩道直播間已經炸了。

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第五十四章 熱搜

等江楓把劉倩送到醫院去的時候,她幾乎都要痛暈過去了。

整個人痛得縮成一團,渾身冷汗,話都說不清楚。

“怎麼了這是?”急診醫生看上去還挺年輕,就是髮量有點少。

“吃多了。”江楓言簡意賅。

“吃多了也不至於這樣,又不是小孩子,別是食物中毒了,你先去掛號,小王,快,準備洗胃。”急診醫生吩咐道。

江楓乖乖去掛號,摸了一把頭上的汗。

劉倩看著挺瘦分量卻不輕,江楓一路把她背過來累的不輕。

這傢俬人醫院規模不小,掛號排隊的人還挺多,等江楓掛完號劉倩也洗完胃了,躺在床上休息,一位中年護士正在訓她。

“都是大學生了,挺大個人了,怎麼吃飯的時候這麼不知輕重,六斤還那麼多面食,吃這麼多是會吃死人的。”護士訓劉倩跟訓自己女兒一樣。

劉倩乖乖挨訓一句話都不敢說。

“社長!”看到江楓劉倩就跟看到救星一樣。

“你是她同學?這是繳費單,去把費用繳了,休息幾分鐘沒事了就可以離開了。”護士把繳費單遞給江楓,急診挺忙的,她抽空訓完劉倩就得去下一個病人那兒了,“你們都是同學,她吃那麼多你們也得說說,六斤多,這有個好歹可怎麼辦。”

江楓:???

六斤???

他看向劉倩:“你不是說你沒吃早飯嗎?”

劉倩低頭不敢看他,小聲說道:“我是沒吃早飯,我就吃了一點零食,也就一包餅乾,一點豬肉脯,兩個好麗友,一瓶奶,一個梅菜餅,我沒想到那個糰子看上去那麼小,分量那麼足。”

江楓:……

他就不應該信劉倩沒有吃早飯的鬼話。

交完錢,劉倩想把錢轉給江楓,才發現手機落在店裡。

“不好!”劉倩突然反應過來,“我直播一直是開著的。”

江楓也反應過來,劉倩吃飯的全程,包括後來肚子痛,出虛汗,面色慘白被他揹走,估計全都被直播鏡頭錄了個一清二楚。

江楓連忙開啟手機,進到劉倩的直播間裡。

劉倩現在也算得上是A市一個小有名氣的主播了,因為直播方式的與眾不同,所以觀眾緣非常好。此時劉倩的直播間裡大概聚集了4萬觀眾,很大一部分都是在劉倩被江楓揹走之後過來圍觀的,一群人對著空屏吵得不可開交。

“主播會不會有事啊?是不是什麼疾病犯了?”

“氣人主播該不會是食物中毒了吧,還是餐館不乾淨啊!”

“這種高校附近的館子肯定是不乾淨的,衛生局也不來查,你看都要吃死人了!”

“是啊,我們學校附近的館子也很不乾淨,我經常吃壞肚子。”

“肯定是飯館不乾淨,舉報了舉報了。”

“衛生局是幹什麼吃的這種謀財害命的飯館,居然還讓他開業。”

“應該不會吧,這家飯館我吃過呀,挺乾淨的。”

大多數人都在聲討健康炒菜館,還有不少說要去衛生局舉報的,甚至還有說已經打電話舉報了。少部分劉倩忠實的觀眾懷疑她是不是吃多了,還有猜測她是不是急性闌尾炎,甚至連猜姨媽痛的都有。

網友永遠是看熱鬧不嫌事大的,江楓注意到劉倩的直播間甚至上了熱門,畢竟主播直播一半突然像突發疾病一樣被人送去醫院,這種事情實在是太罕見了。

“怎麼樣怎麼樣?”劉倩湊上去問道。

“他們說我給你做的菜不乾淨把你害死了。”江楓總結道。

劉倩直播這麼久,甚至某些網友顛倒是非黑白的水平,只要有一人開了這個頭,剩下的人就會紛紛響應,更別提主播還不在,如果她現在不回去澄清,估計明天主播直播時猝死這種新聞都能上微博熱搜。

“社長我覺得我沒事了,我們快回去吧!”劉倩蹭的一下跳下來病床,一副生龍活虎的樣子,完全不見之前虛榮的模樣。

病來得快,去得也快。

江楓也不想江建康兩口子出去逛一天街,健康炒菜館就被安上了菜不乾淨吃死人的名頭,和劉倩一起急忙趕回店裡。

手機依舊放在桌子上。

劉倩理了理頭髮,確定自己看上去很健康紅潤有活力,既不虛弱也不狼狽,坐回鏡頭前。

“氣人主播回來啦!”

“氣人主播你還好嗎?”

“怎麼回來的?這麼快醫院就在旁邊嗎?”

“演戲的吧,太假了,垃圾主播舉報了!”

“我沒有食物中毒!我們社長店裡的菜也沒有任何問題,我今天早上吃了零食,我還沒有跟社長說,然後他給我做多了,我是吃多了。”劉倩急忙解釋,“剛剛去醫院洗了胃就好了,雖然洗胃的時候有點難受,但是現在已經沒有事了。”

“hhhhhh,氣人主播不愧是氣人主播,居然還能吃多了。”

“你確定只是吃了一點零食嘛,氣人主播,你是不是想氣死你社長。”

“垃圾主播,騙子,演戲,舉報!!!”

“垃圾主播演戲都演不像,xxxxx”

“黑子別來瞎bb,你也不看看氣人主播一個月才掙多少錢,連吃飯的錢都不夠,她有錢請演員?”

“我覺得不像啊,怎麼可能會吃撐了,吃成這樣呢,肯定是食物中毒了,主播給他們社長家的店裡打掩護。”

“對,黑店!”

眼見彈幕風向又被一群人帶跑偏兒了,劉倩急忙解釋:“不是,我是真的吃多了,護士跟我說,她從我胃裡洗出了六斤多的東西。我今天早上也就吃了一包餅乾,一點豬肉脯,兩個好麗友,一瓶奶,一個梅菜餅,我沒想到社長給我做的那個菜糰子那麼撐肚子,我一開始也沒有想全都吃掉的,我只是覺得咬起來挺有感覺,甜絲絲的,然後裡面的醃菜雖然少了點,但是還挺好吃的,我一下沒忍住我就全吃掉了。”

“我這是第一次吃撐,我原來也沒有經驗啊!”

觀眾:……

“心疼社長,氣人主播的社長真是苦了你了。”

“求社長此時的心理陰影面積。”

“六斤,主播這肚子裡揣了個娃呀(||?_?)”

“最後關頭還不忘怪罪那五個無辜的菜糰子。”

“只有我注意到桌上那碗紅燒肉雖然已經涼了,但看上去還是很好吃嗎?”

隨著劉倩解釋,房管也開始陸續給那些故意帶節奏的黑子禁言,直播間的風向漸漸恢復正常。

劉倩也用實際行動向他們證明了,氣人主播無所不能。

讓江楓沒有想到的是,劉倩最終還是上了熱搜。

不過這次不是什麼主播直播時突然猝死之類的虛假新聞。

而是#第一次吃撐沒經驗#。

兩個小時後一路衝上熱搜前十,力壓某三流男星出軌等的新聞。

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第五十五章 晨風小學

劉倩一夜之間就火了。

等她發現的時候,班群裡都已經在用她的表情包了。

她直播時的視訊被網友剪輯下來,做成了各種各樣的表情包,GIF動圖和鬼畜視訊,一時間橫掃B站鬼畜區,微博熱搜硬是在前十撐了一個星期。

就連季月,都會在她點菜的時候心有餘悸地問道:“你今天吃了零食嗎?”

連帶著,江楓和健康炒菜館蹭了一波熱度,看熱鬧不嫌事大的網友天天在微博上“哈哈哈哈”,“社長做錯了什麼”,“求菜糰子的心理陰影面積”,然後@劉倩。

對了,劉倩道微博粉絲數一舉突破了五十萬,有一些廣告商聯絡她想讓她在微博上打廣告。

劉倩儼然從一個混吃等死入不敷出的十八線小主播變成了一個混吃等死稍有盈餘的三線小主播。

一轉眼,就到了志願者日。

至於這個志願者日是哪任學生會會長一拍大腿決定的,就不得而知了。

星期天一早,一大群睡眼惺忪的A大學生五點鐘就在學校門口集合,被兩輛大巴車拉去了晨風小學。

等等,晨風小學???

江楓下車的時候看到晨風小學低調奢華的校門和門口種的一排楓樹的時候以為自己沒睡醒還在做夢。志願者活動不應該去縣鄉小學支教,孤兒院養老院幫忙,再不濟也該去路邊給清潔工阿姨送瓶水。

來晨風小學這種貴族小學幹嘛?

作為A市最出名的貴族小學,還是私立的,江楓覺得和他們比起來他們這些志願者可能比較適合被幫助。

“是不是開錯了,怎麼到晨風小學來了?”江楓問劉倩,他之前在車上補覺,完全每聽學生會幹事說了什麼。

“劉會長說今天晨風小學高年級學生志願者活動幫助孤寡老人,我們和他們一起。”劉倩道。

江楓瞬間懂了,幫助孤寡老人的同時順便幫助小學生去幫助孤寡老人。

聽起來今年的志願者活動尤為艱難。

學生會幹事在分派每個人的任務。

“這次志願者活動的內容一共有三項,去後廚幫忙做今天的一日三餐,打掃校園,給孤寡老人們表演節目。那個後廚的任務比較繁重,有哪些同學覺得自己廚藝還不錯,願意去幫忙的呀?”

江楓,劉倩還有吳敏琪齊刷刷地舉手。

學生會幹事一看,眼睛頓時亮了。

呦,江楓,家裡就是開餐館的,專業!

劉倩,天天做吃播廚藝應該也不錯。

另一個妹子…好像是江楓他們社團的,一起的水平應該也不錯。

“好,就你們三個,後廚還有一些晨風小學的老師和學生幫忙,打掃需要的人比較多,有沒有同學願意?”

家政社的4名社員:???

究竟誰才是家政社的?

同學你清醒一點,那三個是象棋社的!

江楓三人來到後廚的時候,後廚的學生老師們已經開始忙活起來了。

看上去倒是緊緊有條,一個剛到江楓腰的半大的小孩踩著凳子拿著大鐵勺看似很專業的攪動鍋里根本沒有沸騰的白粥,其他的十幾個小蘿蔔頭手上都抱了東西走來走去,四位女老師在切菜,絲毫沒有江楓想象中的兵荒馬亂的模樣。

江楓還在感嘆貴族小學不愧是貴族小學,即使是一群十歲的蘿蔔頭做事也是如此有條不紊。

下一秒,江楓面前的蘿蔔頭沒拿住勺子掉鍋裡了。

江楓:……

蘿蔔頭伸手想去撈勺子,眼看大半個身子就要朝鍋裡傾。

江楓一個健步衝上去把他抱下來阻止了即將發生的煮小孩的悲劇。

“沒開之前是不用煮的,還有你們小孩子最好不要碰火,去問問你們老師還有什麼要幫忙的。”江楓好聲好氣地勸道。

小孩的眼裡滿是失落,戀戀不捨地盯著那口鍋。

“就是家裡不讓碰火我才來這裡的。”

江楓:……

你們不進行義務教育的小孩都這麼秀嗎?

“劉承陘,不許碰鍋!”離江楓最近的一個正在切南瓜的女老師放下刀對著想撈勺的男孩厲聲道,轉頭又對著兩個一人抱著一小袋麵粉的女孩吼道:“項靜文,胡雪慧,給我把麵粉放回去!”

江楓:……

好吧,之前的一切都是幻覺。

女老師把頭轉向江楓三人,劉倩已經拿出了手機,吳敏琪已經開始打量廚房和擺在外面的食材了。

“你們是A大的志願者吧,我姓陳,陳老師,藍衣服的是王老師,黑外套的是周老師,另一位也是周老師。麻煩你們幫我們看一下粥吧,這小孩子比較喜歡搗亂,可能會有些麻煩。”陳老師道。

“陳老師,你們是要煮南瓜粥?”吳敏琪發現這四位老師都在切南瓜。

“嗯,我們這次組織志願者活動是憶苦思甜,三餐都比較簡單,而且我們學校的人也不多,三個年級加上老師和老人們一共二百來人。”陳老師解釋道,“南瓜都是有機南瓜,我們學校自己的培育基地裡種出來的。”

幫助孤寡老人的同時帶著孤寡老人一起憶苦思甜……

江楓對於這次魔幻的志願者活動已經無力吐槽了。

“我來切菜吧,你們切的南瓜太大塊了到時候不好煮熟。”吳敏琪不由陳老師反應就拿起了菜刀,手起刀落,刷刷刷的,把之前陳老師切的略顯大塊的南瓜全部剁碎成泥。

“有紅薯嗎,這個南瓜不甜,到時候煮起來沒什麼味道。”吳敏琪問道。

“有有有。”看吳敏琪切菜都看愣了的陳老師如夢初醒,衝著在角落裡互相砸土豆玩的兩個小女孩叫道:“陳曦,陳夢琪,不許砸土豆!你們還有王浩從後面拿兩袋紅薯過來。”

得到老師指示的學生們朝後面的庫房跑去。

“王老師,二位周老師切菜我一個就行了,你們不用忙活了。”吳敏琪就差沒有把你們切了也是白切到時候還得我重切這句話說出來了。

另外三個老師放下刀有些茫然。

江楓和劉倩也有些茫然。

好像……沒我們什麼事了。

粥都在鍋裡了,切菜吳敏琪一人全包了,剩下的也就是洗洗紅薯刨個皮,一個人就能幹完。

其他同學在外面打掃表演陪孤寡老人聊天賣力幹活,我們在這裡鹹魚真的好嗎。

江楓陷入深深的自責之中。

然後他就看到劉倩點開了直播。

???

WTF?

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發表於 2019-9-30 15:05:54 |只看該作者
第五十六之一章 紅薯粥

作為象棋社的社長,江楓覺得他應該做些什麼。

這幾口大鍋裡的粥給二百號人混個水飽是沒問題,但孤寡老人們專門過來被大家幫助已經很慘了,還讓他們喝粥憶苦思甜就有點說不過去了。

“陳老師,倉庫裡沒有面條嗎?”江楓問道,煮個麵條都是好的。

“那個,我們學校是不提供早飯的,所以……”陳老師尷尬地笑笑,“這次志願者活動我們也是臨時接到的通知,沒什麼經驗,該準備的都沒準備好。”

江楓也看出來了,後廚的四位老師也就陳老師看上去是平日裡偶爾會做飯的,剩下的三位南瓜切得簡直慘不忍睹。吳敏琪把切菜地活接過來之後其餘三位老師就去帶學生去了,只留下陳老師洗紅薯刨皮。

陳老師刨皮技術還不如劉倩,經過她手的紅薯都要瘦上一大圈。

“不過蔬菜和肉還是有的,蛋也夠,我們可以每人發一個水煮蛋。”陳老師補充道。

江楓看了眼表,6點05。

“陳老師,咱們是幾點開飯?”江楓問道。

“7點,最晚七點半。”陳老師道。

“還有時間,劉倩,你去拿雞蛋煮蛋羹,去問下學生會具體用餐人數,可以多做決不能少。陳老師,倉庫裡有面粉嗎?”江楓問道。

“你要做麵條?”吳敏琪抬頭看江楓他一眼,打量了一下他看上去很弱雞的身材,“四十多斤面你來不及的。”

江楓:……

“老人家和小孩胃口都不大,麵條墊墊肚子二十來斤就行了。”

“社長,231碗雞蛋羹我也做不過來啊!”劉倩看到學生會給她的人數驚呼,“我能弄四十碗就不錯了。”

“姐姐,姐姐,我會攪雞蛋液!”一個扎著雙馬尾的小蘿蔔頭舉手大聲說道。

“我也會!”她旁邊小女孩也大聲喊道。

“我也會,我也會,我在家天天攪雞蛋液!!”一個小男孩不服氣的大叫。

其餘十幾個小蘿蔔頭也紛紛不甘示弱,人小嗓門大,十幾道音波攻擊差點掀翻整個後廚。

“安靜,不許再叫了!”周老師裝出一臉怒氣的樣子鎮住了沸騰的小蘿蔔頭們,一個個頓時安靜如雞,周老師這才滿意地露出笑容,和顏悅色地道:“我們來比賽,比誰攪得快比誰攪得好,第一名獎勵一根棒棒糖!”

江楓:……

他依稀記得當初他讀小學的時候老師也是拿棒棒糖忽悠他的。

熟悉的配方,熟悉的味道。

蒸蛋有小蘿蔔頭們幫忙,劉倩就只需要在火候上多費點心。江楓去倉庫拿了一大袋麵粉來和麵,吳敏琪把南瓜和紅薯切好後分成三份,倒進鍋裡。

醒面需要時間,江楓先用豬油炒洋蔥。

“你做陽春麵?”吳敏琪只看江楓在炒洋蔥就猜到他要做陽春麵。

“嗯。”江楓點點頭,一個不小心多舀了半勺豬油。

“我來吧。”吳敏琪從江楓手裡搶過鍋鏟,江楓訕訕地退到一邊。

他剛剛就看出來了,吳敏琪的刀工和他不分伯仲,火候和調味只怕要比他好上許多,他的刀工這段時間還進步了不少,要是擱以前兩人根本就不是一個數量級的。

在廚子這個行當上,女性處於天生的弱勢,因為力氣普遍不如男性所以在練習的過程中要吃更多的苦還沒什麼成效。江楓在同等級的瘦子裡已經算是相當健壯了,在老爺子眼中和弱雞基本沒有區別,吳敏琪看上去也就是一個普通女生的身材,當年學廚時吃的苦絕對是江楓的數倍。

江楓去看鍋裡的粥。

自從煲粥技能到中級之後,再加上這段時間的練習和融會貫通,江楓的煲粥技術已經是難逢敵手了。

江楓猜如果他的煲粥技能能精進到高階,估計全國的港粵粥鋪加起來都不是他的對手。

鑑於他目前只有刀工到了高階,上述情況只能在夢裡發生。

至少現階段江楓對他自己的煲粥技術迷之自信。

掀開鍋蓋,用勺子攪一攪。

這紅薯……似乎有些太甜了。

冬天的紅薯,甜是應該的。

但是這口鍋裡的紅薯,太甜了。

品質上佳,色澤光滑,氣味濃郁,絕對是上好紅心紅薯,但卻完全蓋住了南瓜的味道,甚至蓋住粥的香味。

吳敏琪加紅薯是用來調味的,不是用來喧賓奪主的。

江楓把鍋蓋蓋上,去切紅薯。

切大塊,不規則的大塊。

“切紅薯幹嘛?”吳敏琪看著鍋裡的洋蔥翻滾,看了江楓一眼。

“第一口鍋的紅薯味太濃了,我切幾個紅薯進去直接煮成紅薯粥。”江楓道。

江楓一連切了9個紅薯全都加進了第一口鍋裡,用大鐵勺緩緩攪動鍋裡的粥水,一口一口鍋地撈浮沫。

面醒好了,粥的火候也剛剛好。

江楓看了眼表,6點47。

“陳老師,可以把粥和蛋羹送過去了,我現在拉麵煮麵。”江楓提醒道。

陳老師連連點頭:“我叫人。”

三口裝粥的大鍋可不是幾個女老師,十幾個小蘿蔔頭能搬得動的。

不一會兒,進來了幾個高壯的男老師來幫忙端鍋,為首的男老師看到居然還做了蛋羹,有些訝異:“陳老師,真是幸苦你們了,還做了這麼多蛋羹。”

陳老師哪敢居功,她就打了打下手:“都是這三位同學幫忙做的,等下還有面條,沒吃飽可以吃麵條。”

男老師更驚訝了:“這三位同學…是家政社的吧,你們A的學生果然厲害啊!”

“我們是象棋社的。”三人異口同聲。

男老師:???

陳老師:???

江楓把麵糰分好。

吳敏琪盯著他。

江楓有些遲疑。

吳敏琪盯著他。

江楓深吸一口氣。

吳敏琪盯著他。

“你……你不要去幫忙分粥嗎?”江楓善意地提醒道,大家都走了,現在後廚只有他和吳敏琪了。

他白案水平本來就不好,拉麵條的技術更是很糟糕連食堂拉麵的大叔都比不上,吳敏琪這麼一直盯著他他心裡壓力真的很大。

“我就是想看看你拉麵條。”吳敏琪很直白。

江楓抓住麵糰往兩段一拉。

啪嗒。

斷了。

吳敏琪:……

她開始懷疑那天吃綠豆糕的時候她是不是味覺失靈了。

據她這些天的觀察,江楓廚藝在同齡人中還算不錯,和她幾個堂哥的水平差不多,但和她比起來實在是差遠了。她之前還懷疑是不是江楓專攻白案,但就剛剛他那一手拉麵條的水平,白案估計都沒怎麼學。

她怎麼就陰差陽錯邀請江楓比試呢?

吳敏琪覺得自己是在欺負人。

江楓家只不過開了一個小炒菜館,她堂堂吳家菜的繼承人居然以大欺小。

吳敏琪甚至有點愧疚。

慢悠悠地走到食堂,大家正在一個餐盤一個餐盤地分粥和蛋羹。

“敏琪,你去把那鍋粥舀出來。”劉倩正在分蛋羹。

吳敏琪走到鍋前,把鍋蓋掀開。

紅薯粥軟糯甜香的味道撲鼻而來。

“好香啊!”劉倩感嘆道。

吳敏琪愣在了原地,急忙拿勺攪動了一下鍋裡的粥。米粒飽滿緊實,粘稠,剁碎的南瓜和紅薯混在一起把原本的白粥染成橙黃色,大塊的紅薯均勻地散在其中,主導著整鍋粥。

怎麼……怎麼可能!

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58
發表於 2019-9-30 15:06:12 |只看該作者
第五十六之二章 餓了

吳敏琪其實很擅長熬粥的。

吳家餐館的招牌菜之一的小米粥就是她熬的,食材簡單,火候精準,軟糯香甜,入口順滑,她能原原本本的還原食物的原味,發揮出食材的特質,她甚至可以自信說,自己熬小米粥的水平能比得上在煲粥技術上苦練二三十年的老師傅。

但是這有一個前提。

她得旁邊盯著。

她必須在旁邊,根據粥熬製的程度來調整火候,根據它散發的香味來判斷是否應該攪拌,什麼時候加什麼多大的火候都需要有精準的把握。與她而言,熬一鍋小米粥並不比燒一天菜要輕鬆。

但江楓不是這樣的。

她親眼見著,江楓一直在幹別的事情,從頭到尾只去鍋旁邊看了三眼,第一次抱小孩,第二次加紅薯,第三次攪拌和把火關小。

就這麼簡單,卻能熬出一鍋如此優秀挑不出毛病的紅薯粥。

吳敏琪直愣愣的看著紅薯粥,身體卻因為激動而有些顫抖。

這種感覺就像是,獨孤求敗的江湖劍客終於找到了自己夢寐以求的宿敵。

“敏琪,你熬粥的技術跟會長一樣好啊!”劉倩感嘆道,從她手裡躲過少先給自己舀了一碗。

滿滿的,上面盛著大塊的紅薯。

“紅薯粥不是我熬的,是會長熬的。”吳敏琪從不居功,看劉倩露出一副原來如此的表情,有些好奇,“你喝過會長熬的粥?”

“喝過啊,他們家炒菜館剛開業那幾天,會長的熬的粥還是免費送的。會長的皮蛋瘦肉粥熬的可好了!那個味道,那個香味,簡直絕了!特別軟,那句話怎麼說來著,爽滑可口?不對,香……就是特別好喝!”劉倩搜腸刮肚也想不出詞來形容江楓熬的皮蛋瘦肉粥,不過她神往的表情已經告訴吳敏琪她對那碗粥念念不忘。

“他現在怎麼不熬了?”吳敏琪從劉倩手裡拿回鐵勺開始分粥,順嘴問了一句。

“會長後來研究湯去了,他煮的湯是真難喝啊!亂加食材,什麼都加,各種菇子,還每天都不一樣,現在不煮湯了,也不熬粥了。”劉倩嘆了口氣,“其實,會長的廚藝挺好的,我也不是嫌棄他,但是他爸和他爺爺炒的菜明顯更好吃,我們每天去吃飯都跟彩票開獎一樣,你說他繼續熬粥該多好。”

“做廚師當然得不斷地學。”吳敏琪還是很贊同江楓的行為的。

兩人又閒聊了幾句,同在外地上大學同鄉之間的話總是特別多,更別提還是同一所高中的,談話間,粥和蛋羹就分好了,每人還有一瓶熱牛奶。

其他人還能接受,分到搬東西和打掃活的同學們早已飢腸轆轆了。

一大早被叫起來,然後就幹體力活,任誰誰都餓。

然後他們看到早餐的時候心都涼了。

一碗紅薯或者南瓜粥,一瓶245毫升裝的某牌熱牛奶,還有一小碗學生用碗的雞蛋羹。

陪孤寡老人講話的女同學還好,幹了一個多小時的活,本來胃口就大的男同學,簡直是心如死灰。

“那個各位,等一下還有面條,要吃麵條的請舉手。”劉倩大聲喊道。

刷刷刷刷,幾乎所有的男同學都舉起了自己的手,還有一部分老師,比小學生上課舉手回答問題還要整齊利落。

“還好有面條,不然今天上午肯定得餓死,誒,你小子居然帶了麵包!”被抓來當壯丁的學生會幹事看到坐在自己身邊的同僚不動聲色地從口袋裡掏出四個小麵包眼睛都直了,“來來來,給我分一個!”

“不是有面條嘛?你多吃點麵條不就行了。”塑料兄弟情使同僚不願意分享自己珍藏的麵包。

“點人的那個傢伙瞎點,江楓會做菜就算了,劉倩根本就是一個吃播,還有另一個姑娘八成也不怎麼會,咱們這麼多人的飯沒準都是江楓一個人做的。還不如點兩個家政社的人去呢,後廚一群小學生搗亂,麵條能吃就不錯了。”學生會幹事有理有據地分析。

“分我一個,你都有四個,我等下還要搬東西我都要餓死了。”學生會幹事懇求道。

同僚猶豫了一下,被他那碗紅薯粥上的一大塊紅薯吸引了目光,橙紅光亮,光是看著就很有食慾。

“分你一個,紅薯粥分我一點。”

“行!”學生會幹事非常爽快,他對粥一點興趣都沒有,把碗推到了同僚面前。

同僚拿筷子夾起了上面的紅薯。

同僚拿勺舀了一大勺粥。

同僚又舀了一大勺粥。

同僚又雙舀了一大勺粥。

同僚又雙舀了一大勺粥。

同僚又雙舀了一大勺粥。

碗空了。

“咳咳。”同僚有些尷尬的擦擦嘴,他本來只是覺得那塊紅薯看上去挺好吃的,嚐了紅薯之後覺得粥應該也還不錯,喝了一口後覺得再來一口吧,然後一切都無法挽回成了現在這幅局面。

“那個,我不小心喝完了,我再給你兩個小麵包吧。”同僚試圖補救。

“行啊,紅薯粥這麼好喝?”學生會幹事美滋滋地接過麵包根本不知道自己錯過的是什麼。

“還行,我喜歡喝紅薯粥。”同僚一臉正色。

等眾人差不多吃完了,江楓和幫忙的老師才端著一桶麵條和一桶麵湯出來。

他之前已經手機聯絡了吳敏琪讓她把碗分好調料分好,等他過來就直接分麵條。

這次的麵條怎麼說呢?

吃是覺得能吃的,毒不死人,就是有點粗,有點糙,斷了挺多次,形狀不太規律,口感估計也還不到哪裡去估計還有點坨。

能吃!

麵條分到每個人手裡,每人端著碗就開始狼吞虎嚥,彷彿碗裡盛的是絕世珍饈。

尤其是分到了紅薯粥的人,紅薯粥一開胃之後更餓了。

江楓看到這個場景都驚了。

莫非……

他的麵條其實做的很好,他真正的天賦是在白案上,他這些年一直走錯了方向,他其實是一個未被髮掘的廚藝天才?

“我做的…真的有這麼好吃?”江楓不由得問出了聲。

嚐了一口就默默把碗放下的吳敏琪非常耿直地道:“是他們餓了。”

江楓:……

哦。

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發表於 2019-9-30 15:06:22 |只看該作者
第五十七章 學生家長

做大鍋飯是一件很累的事情。

晨風小學作為A市赫赫有名的貴族學校,後廚的人數常年穩定維持在30人左右,但今天只有三個人。江楓,吳敏琪,劉倩和陳老師加起來算一個,其餘的三個老師要管住十幾個小蘿蔔頭不在後廚搗亂,分工非常合理。

光是處理食材,就是一件很麻煩的事。

一百多位小學生,四五十位老人,幾十號老師和幾十號大學生志願者,這四種人群的飲食結構都是不一樣的。小學生挑食,老人家不宜大油大昏,老師和志願者倒好辦,做什麼他們就得吃什麼。

“今天早上我看那些老人家的牛奶都沒有喝。”一邊刨土豆皮一邊哼著“小白菜,地裡黃,小土豆,皮也黃”的自創歌曲的劉倩突然開口道。

“應該的老人家都有點乳糖不耐受,喝了容易拉肚子。”吳敏琪低頭切土豆絲,“等下我去泡點黃豆,煮黃豆排骨湯,我剛剛去冷庫看了排骨還挺新鮮的。”

“我不喜歡吃黃豆!我要喝紫菜蛋湯!!”被周老師教育要安靜地看哥哥姐姐做菜的一個小蘿莉不滿地大聲抗議。

“我要喝西紅柿蛋湯!”

“我要喝,我要喝海帶排骨湯!”

“我還想吃雞蛋羹。”

“我……”

此言一出,小蘿蔔頭們紛紛群起響應。一千個讀者就有一千個哈姆雷特,一兩百個小蘿蔔頭就要一兩百個想喝的湯喝四個想死的廚師。

“怎麼…怎麼辦?”在一群小孩的音波攻擊劉倩有點懵了。

“都燉唄。”江楓道,對這個倒是無所謂,“我剛剛清點了一下,廚具很齊全,有9個灶,七個燉湯兩個炒菜夠了。”

“黃豆排骨湯,蘿蔔排骨湯,海帶排骨湯,鯽魚豆腐湯。”吳敏琪算著要煮的湯。

“我要山藥排骨湯。”劉倩完全沒有幫廚的自覺居然開始點菜。

“雞蛋肉餅湯,胡辣湯,在加上最後做的紫菜蛋湯和西紅柿蛋湯,差不多了。”江楓補充道,他之前在江衛國道記憶裡看到了那道胡辣湯,後來自己琢磨了一下,居然也做的有模有樣的。

“菜的話小孩子喜歡酸甜口的,菠蘿古老肉,魚香肉絲,然後我在做道水煮魚和辣子雞丁。”吳敏琪道。

“老人家要相對清淡的,滑蛋蝦仁,清炒時蔬,醋溜土豆絲,炒三絲,我再做60個醃菜糰子,憶苦思甜嘛。”江楓道,不忘這次志願活動的主題。

“9菜9湯?”陳老師簡直不敢相信自己的耳朵,“那個江同學吳同學,是不是有點太多了,我們恐怕做不完啊。”

“沒問題的。”江楓和吳敏琪異口同聲地道。

兩人若是在廚藝上有什麼共同點,恐怕就是快了。

江楓家的小炒店,人緣簡單客流量大,江楓從小就在後廚幫忙,不管是洗菜切菜端菜還是送外賣核心要領都是要快。吳敏琪同樣也是自小就在後廚幫忙,從打荷做起,一直到現在的幫廚,慢一步就會被罵,從最開始她爺爺是主廚被罵道她父親做主廚,在廚房做事要快幾乎已經刻進了她的骨子裡。

“對了陳老師,這裡有什麼新鮮時蔬嗎?”江楓之前去倉庫看了一圈沒怎麼看到綠色蔬菜。

“有的有的,紅薯苗和紅薯藤怎麼樣,後面的大棚裡有反季節的紅薯。”陳老師提議道。

江楓:(°Д°≡°Д°)

晨風小學的大棚到底是什麼神仙存在,居然種反季節紅薯。

十二月份吃紅薯藤,這個憶苦思甜的背後價格也太高了。

“周老師,麻煩你們帶孩子們去摘紅薯藤和紅薯苗吧!”陳老師道。

這兩位周老師不愧是管理鬼才,手一揚拿出一打小貼紙:“同學們,我們來比賽摘紅薯藤和剝紅薯皮,剝完一個就在根部貼一個貼紙,來看看誰是第一名好不好!”

反正根部是要一刀切掉的。

小蘿蔔頭們頓時興奮起來,嗷嗷叫地跟著老師們出去了。

接下來,兩位周老師又如法炮製把洗韭菜,洗海帶,洗紫菜,泡黃豆和打蛋的活全部移交給了小蘿蔔頭們,大大減輕了江楓他們的負擔。

最關鍵的是一群小蘿蔔們還幹活幹得不亦樂乎,一個賽一個認真仔細。

吳敏琪擅長川菜,江楓善做家常菜,兩人聯手效率簡直不是一般的高。一個上午,廚房裡繚繞著各種菜的香味,其中還在鍋裡咕嘟咕嘟冒泡的水煮魚的味道是最霸道的,吳敏琪用料極為大膽,甚至有些隨心所欲,她有一種驚人的廚師的直覺,這無疑讓江楓非常羨慕。

按照正常邏輯的發展吳敏琪就是一本美食小說裡的主角,年輕貌美,天賦極高,家世顯赫,還吃苦耐勞,簡直是霸道總裁……不對,她是女的。

哎。

江楓嘆了一口氣,他不想再努力了,求求遊戲給他介紹幾個富婆吧。

長長的鐵菜盤裡擺放著已經燒好正放在溫水上溫著冒騰騰熱氣的菜,只待水煮魚和菜糰子蒸好就可以端出去開飯了。

“陳老師,陳老師,出了點緊急情況。”一個頭頂非常涼爽的西裝革履的中年男人跑進了後廚,看到一排已經做好的色香味俱全的菜愣了一下,“那個有一些學生家長不放心也來學校。”

“大概,可能,需要管飯。”中年男人自知理虧,底氣也不足。

陳老師皺起了眉頭:“江老師,我們這都是定量做的,連飯都是定量煮的,你一下多了一些學生家長我們怎麼辦,現在都十一點半了還有20分鐘就要開飯了。”

“這個,這個情況我們也沒有想到,但那些家長們,韓校董也來了,現在又是飯點,我們總不能不管飯吶。”江老師也是急得滿頭大汗,涼爽的頭頂顯得十分光亮。

“我去聯絡一下學校附近有沒有飯館能臨時送來飯吧。”陳老師十項全能,無奈地拿出手機,“一共來了多少位家長?”

“60位。”

“60位?”江楓不由得回頭,這麼巧?!

“陳老師,你不用找飯館了,我這不是還有60個用來憶苦思甜的醃菜糰子嗎?”江楓把蒸鍋蓋掀開,前兩天把劉倩撐上熱搜的醃菜糰子整整齊齊地擺放在蒸鍋裡,“我再拍60份黃瓜,也讓各位學生家長體驗這位志願活動的宗旨。”

江楓拿起菜刀,刀背閃過一道寒光。

拍黃瓜,久違了。

“這個。”江老師猶豫了一下,覺得不失為一個好主意,“沒人一個這麼大的麵糰,能吃飽嗎?”

江老師還用手比劃了一下:“來的學生家長很多是爸爸。”

“能的能的,我前幾天就多吃了幾個撐到醫院洗胃去了。”劉倩連忙出來附和。

江老師看著劉倩,覺得有些眼熟。

“我就是之前那個吃撐上熱搜的主播,我吃的就是這個菜糰子,可好吃了!”

江楓:……

為什麼你的解釋這麼熟練。

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發表於 2019-9-30 15:06:31 |只看該作者
第五十八章 遊戲更新

江楓在拍黃瓜的時候,有一種難以言喻的快樂。

若非要說是什麼,可能就是不忘初心吧。

他的第一個經驗值是陳秀秀吃拍黃瓜時貢獻的,後面的很多經驗值都是陳秀秀吃拍黃瓜貢獻的。雖然現在經驗值看上去似乎沒什麼用,升等級江楓怕遊戲更新,升技能更是浪費感情。

之前江楓心血來潮試過加了兩千經驗到火候上,看看自己的做菜水平會不會有質的飛躍。結果遊戲居然提示猶豫火候是主要技能,需要時間來轉換熟練度,一天轉換一百熟練度,轉換期間練習不增加熟練度。

店裡要是生意好江楓一天都不止刷一百火候的熟練度!

被遊戲坑了一次之後,江楓就不再輕易動用經驗值了。

“你醋加多了。”吳敏琪友情提示。

江楓連忙回神,以往拍黃瓜都是拍給陳秀秀吃的,這次下意識按照她的口味了。

說到陳秀秀,這麼嘗過江楓手藝的人裡也只有她是不忘初心了。

王浩那幾個,自從嘗過江老爺子的手藝之後,再吃自己做的雖然嘴上說著好吃好吃,但是每口只給一點的經驗值告訴江楓其實他們心裡有點嫌棄。除了劉倩那個純粹的吃貨外也只有陳秀秀,暑假在江楓家蹭了一個多月的飯後再嘗江楓的廚藝還能每口給兩三點經驗值。

“哎。”江楓不由嘆了口氣。

“叮,遊戲收到玩家反饋,即將更新維護。”

“遊戲更新中,當前更新進度:0%。”

江楓:???

什麼反饋,什麼玩家反饋?

他之前罵狗遊戲那麼多次都沒有迴應,這次不過在心裡吐槽了兩句怎麼就突然開始更新了?

熟悉的0%更新速度讓江楓有點絕望。

江楓的表情先後經歷了疑惑,震驚,憤怒,痛苦,絕望和失落後歸於平靜,目睹了這一切的吳敏琪默默後腿了一步,小聲道:“我只是提醒你…不至於吧?”

“沒有,我只是想起了別的事。”江楓手一抖,醋又擱多了。

……

晨風食堂的裝修非常的素雅,不像是小學食堂倒像是咖啡廳。早飯的時候江楓沒怎麼看到全貌,現在一看裝修比健康炒菜館還要精緻高檔幾分。

桌子都是四人桌,桌上鋪了桌布,椅子上還有軟墊,每張桌子都配備了一個小黃人垃圾桶。就連牆上都是貼淡綠色牆紙,窗臺放吊蘭,甚至還有水族箱,裡面遊著幾隻江楓看不出品種的魚。水族箱上面的蓋是封死的,很顯然是學校擔心孩子們和魚一起分享午餐。

如果說有什麼不滿意的,就是桌椅的規格都是小學生制的,江楓坐下來腿沒處放。

劉倩和吳敏琪就沒有這個煩惱了,一米五南方標準的身高讓她們可以輕易適應這個座位。

晨風小學是點餐分餐的,甚至還是paid點餐,這讓每天爭搶於食堂的A大學子不由得留下了幸福的淚水。分餐的工作有專門的食堂打菜大媽來,畢竟她們比較專業。

江楓選擇的是鯽魚豆腐湯,辣子雞丁和魚香肉絲,吳敏琪選擇的是胡辣湯,滑蛋蝦仁和清炒時蔬,兩人都不約而同地選了對方的菜。

至於劉倩,她中飽私囊偷留了不少菜在後廚吃得不亦樂乎。

與學生們豐富的菜色比起來,家長們的醃菜糰子和拍黃瓜可以說是非常憶苦思甜了。

黃副校長甚至有點後悔坐在韓校董身邊。

誰讓,這次韓校董的身份是家長呢?

晨風小學的學生非富即貴,雖說這些年大家都提倡養生,餐桌上大魚大肉的情況少見了很多,但如此素雅素得找不出一滴油的一餐,眾位學生家長已經很久沒有體驗過了。

韓校董是一位五十多歲的中年男人,白手起家,年輕時吃過不少苦,小時候基本上都是吃糠咽菜的,他唯一的孩子,也是他的老來子,就是之前在後廚說想吃雞蛋羹的小蘿蔔頭。他這次會跑到學校來,也是想嚐嚐自己兒子親手做的菜。

這裡的家長,除了少數得空跑來看看或者真的擔心小孩,其餘都是孩子被抽到在後廚幫忙抱著想嚐嚐自家小孩第一次做的菜來的。

他們甚至開始猜測,他們的孩子在拍黃瓜和醃菜糰子裡出了什麼力了。

是洗了黃瓜呢,還是玩了麵粉呢?

這個醋是不是我家崽倒的呢?

這個糰子是不是我家在揉的呢?

一些善於幻想的家長,已經開始腦補自己小孩揉麵團時一臉面粉的模樣了。

連帶著,面前的一滴油都沒有一看就很實的醃菜糰子看起來都圓潤可愛有光澤了起來。

如果這些糰子真的是我家孩子揉的,我該不該把它收藏起來呢?某李姓家長已經開始考慮該用什麼盒子裝菜糰子了,轉念一想,又開始抱怨學校。

為什麼不給每個糰子都做上記號,好讓人分辨,最好寫上製作者的姓名!某李姓家長表示不想收藏別人家小孩製作的丸子。

某李姓家長表示有些不開心。

“王校長,不會志願者活動就給我們孩子吃這個吧?我家小孩腸胃不好吃這個不消化的呀!”食堂大媽們還在分餐,家長們還以為大家統一吃這個。

“對啊,就是憶苦思甜也不是這個方法啊!”

“我孩子本來就挑食,他要是一天不吃飯身體怎麼吃得消。”

“憶苦思甜可以精神上的,韓先生你說是不是?”

“王校長,你倒是說句話啊!”

王副校長能說什麼,他自己都是聽說韓校董來了臨時跑過來的,對於後廚的事情一無所知,只能打哈哈:“這個,這個具體的事宜是江老師負責的,各位家長有什麼意見可以和……”

菜香打斷了王副校長的話。

食堂大媽們推著推車出來分飯,家長們在二樓,濃郁的菜香順著風向往上飄。

“水煮魚……”

“辣子雞……”

“排骨湯……”

“這是,胡辣湯啊……”

家長們聞味猜菜。

“我聽江老師說這些菜糰子本來是用來給孩子們嚐嚐憶苦思甜用的,很有心嘛!先甜後苦,才有衝擊力。”韓校董誇讚道。

“應該的,應該的。”一無所知的王副校長只能連連點頭。

“我聽說這些菜主要都是A大的兩位志願者同學做的?”韓校董知道的比王副校長還要多些,“看來等下我們還得好好謝謝他們吶。”

不少家長連連點頭。

韓校董說著,伸手拿起醃菜糰子。

入口。

一愣。

這個味道。

出乎意料的好啊!
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