枇杷的價值和栽培技術 [5P]

力寶龍

枇杷的價值和栽培技術

乳鴨池塘水淺深，熟梅天氣半晴陰。東園載酒西園醉，摘盡枇杷一樹金。—宋•戴敏《初夏遊張園》

枇杷為薔薇科，枇杷屬，常綠小喬木。別名：盧橘、金丸、蘆枝等。原產於我國，現各地均有栽培。枇杷在秋天或初冬開花，果子在春天至初夏成熟，比其它水果早，被稱是「果木中獨備四時之氣者」。枇杷適應性強，除植於公園外，也常植於庭園作為園藝觀賞植物。

枇杷高可達10米，小枝粗壯。葉片革質，倒披針形或長圓形。圓錐花序頂生，白色，長圓形或卵形。 果實球形或長圓形，成熟後外皮為橙黃色，種子球形或扁球形，褐色。花期10～12月，果期5～6月。枇杷喜光，稍耐陰，稍耐寒，生長緩慢，在肥沃排水良好的土壤上生長良好。枇杷果可食用，味甘美，種子可釀酒、提煉酒精，果和葉還可供藥用，有清熱、潤肺、止咳化痰等功效。枇杷也是優良的蜜源植物，枇杷木材紅棕色，質硬而韌，可做手杖，梳子等。

枇杷的育苗技術

（1）播種育苗：在5月下旬至6月上旬，選粒大飽滿的枇杷種子，洗凈晾乾後即可播種。採用條播，行距20～25厘米，株距10～12厘米，每穴播種子1～3粒，播種時將種子半粒壓入土中，撒上一層薄細灰土。播後用水澆透苗床，並覆蓋一層薄稻草保濕，以保持土壤表面不板結，利於出苗。

（2）嫁接繁育：多採用劈接法，用枇杷實生苗做砧木，選健壯枇杷母樹上的1年生枝條做接穗，把接穗對準砧木接口輕輕插入，使切口貼合緊密，用嫁接夾固定。注意及時除去砧木上的萌芽。

枇杷的栽培技術

（1）栽植：選擇肥沃的酸性土壤，施足底肥，11月到翌年2月帶土球栽植，栽植株行距為4～5m，栽後澆定根水，適時施肥。

（2）修剪：成年枇杷的修剪主要側重培養結果母枝和結果枝，使之通風透光和保持立體結果和調節以減少大小生年的現象，及時疏除密生枝，剪除病蟲枝、交叉枝和重疊枝，短截無葉枝，回縮下垂枝和衰弱枝等。

來源：中國農林科技網