智利 恩圖拉堡酒莊 TH探索者 勒伊達 黑皮諾紅酒 2017

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智利 恩圖拉堡酒莊 TH探索者 勒伊達 黑皮諾紅酒 2017

Terroir Hunter Leyda Pinot Noir
生產國：智利
酒莊 /品牌：Undurraga恩圖拉堡
產區：智利
年份：2017 年
容量：750 ml
酒精濃度：13.5%

商品簡述

葡萄品種：100% 黑皮諾。

香氣 ：櫻桃和草本香味的黑皮諾，帶有濃郁的紅櫻桃香氣，甜美的野菜，樸實的香氣和淡淡的橙皮香氣。

口感：質地細膩，身體中等，具有充滿活力的礦物質酸度和緊緻的單寧，為口感提供存在感，並帶來長久的水果驅動下餘味。

釀造： 葡萄經過挑選除梗後進行6-8天的短暫冷浸漬過程，漿果初始發酵，形成了葡萄酒中特別突出的水果芳香特徵。接下來，酒精在25-27度發酵，持續12天並使用莖稈發酵，以便在獲得更大的芳香複雜性和結構。之後60％轉移到選擇的法國橡木桶中，其中10％為新橡木，完成乳酸發酵並且陳釀12個月。

風土： Leyda Valley是智利聖安東尼奧山谷葡萄酒產區的一個小分區，位於智利首都聖地亞哥以西55英里（90公里）處。 這個涼爽氣候的地區受到太平洋寒冷的洪堡海流的影響，因此生產出由黑比諾和夏多內明亮，充滿活力的葡萄酒。 該地區也有出產有名的白蘇為翁和希哈 。

來源：買酒網