你喝過「茶酒」嗎？Noveltea 推出中式風格瓶裝茶酒 Tale of Oolong

慕冰至

你喝過「茶酒」嗎？Noveltea 推出中式風格瓶裝茶酒 Tale of Oolong

茶酒，即為以茶入酒，烈酒與茶的融合，風味、香氣都別於其他調酒，帶有茶香的清新感，也相對容易入口。飲料品牌 Noveltea 推出瓶裝茶酒，系列名稱為「Tale of Oolong」，使用蘇格蘭威士忌和中式烏龍茶調和而成，系列名稱烏龍茶的故事也呈現在瓶身的包裝上。

Noveltea 推出的瓶裝茶酒，「Tale of Oolong」，其風味融合福爾摩沙烏龍茶、綠茶、茉莉花、紅玫瑰花瓣、木瓜片和芒果片，更有豐富的的蘇格蘭威士忌調和而成。茶品都是 8 到 10 個小時浸泡而成的冷泡茶，如此一來可以提取滑順的口感，避免茶葉浸泡過久產生苦味，並且未添加人工色素，以酒精濃度 11% 裝瓶。

「Tale of Oolong」茶酒系列，不論熱飲、冷飲或是調酒三種方式都很適合，具有茉莉花和玫瑰花瓣的「天然甜味與花香味」，以及蘇格蘭調和威士忌「柔和與果香味」。Noveltea 共同創辦人Vincent Efferoth 解釋，「烏龍故事背後的靈感來自中國的飲茶文化，中國是蘇格蘭最大的進口國之一，有種社會傳統是，他們會用傳統的茶來稀釋威士忌。」Efferoth 也說，「Tale of Oolong」茶酒系列旨在為品飲者提供「另類的體驗」，他進一步解釋，多數情況是我們會純飲威士忌和朗姆酒，像其他烈酒則會搭配其他材料，例如琴酒，通常會搭配通寧水調為琴通寧，不過兩種情況都不容易喝醉。因此，對於不常純飲烈酒的品飲者來說，我們希望提供他們與酒與茶混合的新選項，這是一種全然不同的體驗。

「Tale of Oolong」茶酒系列是 Noveltea 的兩位共同創辦人 Vincent Efferoth 和 Lukas Passia 發表的第三款產品。這家位於英國新堡 (Newcastle) 的公司，打造的產品反映出世界各地不同的飲茶和飲酒文化。Noveltea 之前發表的「Tale of the Earl Grey」系列，在琴酒中加入格雷伯爵茶；並在「Tale of Tangier drink」系列中使用朗姆酒，融合摩洛哥坦吉爾 (Tangier) 的薄荷茶葉。

「Tale of Oolong」茶酒系列每瓶為 70cl，售價 $24.95 英鎊，可以在線上或專賣店零售購買。

來源：瓶價網