美國黑核桃的價值和栽培技術 [5P]

大頭寶珠

美國黑核桃的價值和栽培技術

美國黑核桃為核桃科，核桃屬，落葉喬木，別名：黑核桃。原產北美洲，在我國華北、西北、西南地區均有推廣種植。美國黑核桃是世界上公認的最佳硬闊材樹種之一，在優質木材生產中也占有重要地位。是經濟價值最高的材果兼優樹種。採用美國黑核桃做砧木嫁接的核桃優良無性系，較實生樹提前10～12年進入盛果期。

美國黑核桃高可達20m。一年生枝為黃綠色，兩年生枝為黃棕色，三年生枝為黃棕褐色。小葉羽狀複葉，對生。花單性，雌雄異花同株。果實近圓形。花期4月下旬～5月上旬。美國黑核桃屬溫帶樹種，對土壤的適應性很強，可以在多種酸鹼度差幅較大的土壤上種植，但在石灰岩母質發育成的沙壤土或衝擊土中生長最佳。在高緯度高海拔種植苗木時應該在前三年注意覆土防寒。美國黑核桃仁是製作糕點，糖果配料的重要配料。堅果的殼可以加工成6種直徑的顆粒，可做磨料和工業拋光的粉劑。黑核桃木材結構緊密，紋理色澤美觀，易加工，可用於工業和裝飾建築。

美國黑核桃的育苗技術

（1）播種育苗：播種分為春播和秋播，秋播是將堅果採下後帶著青皮或者將青皮脫下後的濕核桃進行播種。春播一般在3月進行，播種時將將沙藏催芽的核桃升溫，待堅果裂口或者胚根露出時播種，播種後覆土3cm，覆膜。

（2）嫁接育苗：於冬初或者3月上旬，在1~5年生樹上採集生長健壯的1年生枝條做接穗。放入濕鋸末中貯藏。砧木直徑在2cm以下時多採用雙舌接或者劈接法，在2cm以上時採用皮下嫁接。

美國黑核桃的栽培技術

（1）建園技術：選擇疏鬆土壤栽植。無性系種子園行距5×6m；無性系采穗圃株行距3×4m；優質用材園株行距4×5m；果材兼用林株行距6×7m。授粉樹要選擇雌雄花花期吻合，狀況良好的品種。

（2）栽植方法：應該以「四旁」零星栽植和間作栽植為主，於栽植前3個月，挖1m見方的坑，表土和死土層要分開放置。秋季和春季均可栽植，春季在地解凍時栽植，苗木栽培以1~2年生苗較好，栽植時剪掉爛根、傷根。在坑底施肥，上覆10cm的土，放入苗木，使根系舒展，覆土踏實，栽後修樹盤，充分灌水，待滲透以後覆膜。

（3）整形修剪：無性系種子園，定干高度1.5m，採用疏散分層性或變側主幹形。采穗圃，定干高度1m，留三大主枝，第二年春天對枝條除頂部留30cm外，其他均於10～15cm處剪去。優質用材林，採用自然圓錐形，修去下部枝條，樹冠須占樹高的2/3。

來源：中國農林科技網