三得利即將推出超平價款日式琴酒- 翠（SUI）
日式琴酒越來越風行，不管是原本做威士忌的酒廠、做燒酎/泡盛的蒸餾廠、甚至原本作清酒的都開始製造「和風琴酒」，但日本琴酒的平均價格總是居高不下，讓人不禁大喊「就沒有平價一點的日式琴酒嗎～～～」
或許你可以看看這一支三得利的新品「翠 SUI」！
3月10號在日本上市的這款「翠 SUI」，是繼Roku後的一款平價新作。有多平價？Roku的價格多半壓在800~1000台幣左右，已經算是日本琴酒中價格偏中低的了，翠SUI竟然只要…1380日幣（未稅，約台幣400元），天啊！真香！
而且翠也有著典型的日式風格，除了一般琴酒常見的八種素材*之外，另外加入了「柚子、綠茶、生薑」三種日式草本素材。分別使用浸漬infuse、蒸餾的方式來引出素材的風味。裝瓶濃度為40%。
*八種素材包含：杜松子、芫荽子、當歸根、當歸子、肉桂、小荳蔻、苦橙皮、檸檬皮
風味上面，柚子的香氣、綠茶的旨味，加上後味生薑的辛口感，三得利期待翠SUI可以跟食物有著良好的搭配。
包裝上主要是用青綠色裝飾，「翠」這個字是出自書法家荻野丹雪的筆墨，並裝飾著一隻「翡翠鳥 (魚狗)」的小插圖。使用類似ROKU的六角瓶身（嗯？搞不好就是同一種）
從宣傳影片可以看出來，這一支琴酒主打居酒屋、串燒店等餐飲通路，並且主推Gin Sode，用翠跟氣泡水1:4來作調製。是一種比較清爽、搭餐性高的調製法，可以像喝汽水一樣咕嚕咕嚕的喝。
如果之後可以引入台灣，價格也不要貴太多的話，就有更適合日常飲用的和風琴酒選擇囉～
來源：一飲樂酒誌
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發表於 2020-4-17 00:32:09
