Brewdog 推出「日本燒酎」!? 最狂啤酒商又有新玩意兒

官不聊生

Brewdog 推出「日本燒酎」!? 最狂啤酒商又有新玩意兒

Brewdog 一直是眾所皆知充滿創意的啤酒品牌，常常推出一些令人覺得腦洞大開的產品，像是把酒瓶裝在動物標本裡；或是蓋了啤酒飯店、推出啤酒飛機之旅等。但你可能不知道，Brewdog 也有其實也有在做蒸餾。他們推出過伏特加、琴酒等，但現在他們竟把腦筋動到「日本燒酎」上！

Brewdog 將推出的這款燒酎叫 「Inugami」。看起來像英文但其實這是日文拼音，就是犬神的意思。犬神是日本傳說中的妖怪，是施術者招喚出來用於復仇的邪靈。不過取這個名字應該也跟 Brewdog 本來就以狗作為形象有關。

Brewdog 稱這款燒酎就是對日本的「復仇」，因為 100 年前他們帶走了蘇格蘭威士忌製作的秘密，讓現在市場對日本威士忌瘋狂，所以他們要為蘇格蘭討回一個公道。（Brewdog 就是發源於蘇格蘭，另外這復仇怎麼聽起來好像在讚美。）

犬神燒酎是用發芽的小麥、大麥和米，加上糖蜜釀造，另外原料中還有大黃、薑、高良薑根。嗯…看起來跟常見的日本本格燒酎差異滿大的。販售資訊的話建議售價是 700 ml 英鎊 27 塊（約為台幣 1033 元），酒精濃度 23 %，預計三月 27 號會在 Brewdog 官網上和旗下所有英國酒吧販售。

＊小編覺得你可以單純把他當作一種烈酒，不要放太多日本燒酎的既定印象在它身上。

其實 Brewdog 的蒸餾廠已經出過許多各式烈酒，最早是琴酒、伏特加，現在也有推出威士忌和蘭姆酒。

Brewdog 表示他們一樣會將一些有趣的新點子加入到蒸餾酒中，例如他們的蘭姆酒 Five Hundred Cuts 是一款藥草蘭姆酒，加入了荳蔻、丁香、薰衣草、柳橙皮等一起蒸餾。威士忌則是和 Compass Box 合作，主打與原有的啤酒做風味搭配。

看到這款燒酎有點心動啊！酒標設計的好美。

來源：一飲樂酒誌