美國口哨豬推出「眾調威士忌」-你在家調和的作品也能變商品？

官不聊生

美國口哨豬推出「眾調威士忌」-你在家調和的作品也能變商品？

美國威士忌品牌「口哨豬 Whistle Pig」最近推出了新商品「 Whistle Pig Home Stock」。推出新商品不稀奇，但稀奇的是這是一款「眾調 Crowd-blending」穀物威士忌—由消費者提供自己的調和酒譜，再票選出來！

這是 Whistle Pig 和烈酒訂閱制網站 Flaviar 共同推出的活動。首先 Flaviar 的會員會先得到一組「自己調組合包」，裡面包含了口哨豬的裸麥、小麥和大麥威士忌，以及整套的調和工具組—有格蘭凱恩杯、滴管、量筒，並且用一個木箱裝著（看起來超專業）。

會員們自己在家收到組合包後，就可以開始著手混調了。試出自己覺得最佳的酒譜後提交給 Flaviar，這些酒譜會交由 Whistle Pig 的首席調酒師 Pete Lynch 和其他專家，從中挑選出最佳的前三名配方。

至於挑選出來的這前三名究竟誰會變成最終酒款呢？這就是交由投票決定。Pete Lynch 和烈酒專家 Dan Dunn 4 月 28 號時在 Flaviar 的社群網站上直播，在現場重新調和出前三名的酒譜並試喝，直播期間觀眾們則會投票最後哪款酒可以裝瓶。

最終獲勝的 3 號配方是由 45%裸麥、30% 小麥和 25% 大麥組成，並獲得了 44.1% 的得票。這款威士忌的配方相對平衡一點，因為在這次的活動中有超過一半的配方都是非常裸麥主導的，此外其他口哨豬的產品也大多是裸麥威士忌。

冠軍酒譜就是現在最新發售的「 Whistle Pig Home Stock」，在嗅覺上具有香甜果味並伴隨著菸草、香草與柳橙切片的風味；口腔中則是強烈的烘烤香料與太妃糖、肉荳蔻、烤堅果和成熟的莓果。

Whistle Pig Home Stock 每瓶 750 ml，售價是 72.99 美元（約為台幣 2180 元），並只在 Flaviar 和 Caskers 兩個網站上開放預購。此外這個活動會將販售所得的 20% 捐給美國調酒師協會的緊急援助計畫，幫助那些因冠狀病毒而失業或陷入困境的人。

來源：一飲樂酒誌