愛瑪樂香甜奶酒

李洪元

愛瑪樂香甜奶酒

Amarula Cream Liqueur
產地:南非
容量:750ml
酒精度:17%

商品簡介

在非洲一個荒蕪遼闊的平原上生長著一棵樹名叫「瑪樂樹」或「伯爾硬胡桃」 (Sclerocarya  Birrea)，只生長在地球上最溫暖的一個地區，非洲的無霜期負赤道地區。它無論在動物王國，還是人類傳說和儀式上都擁有著重要的地位。就是這棵神秘樹上的果實讓愛瑪樂利口酒誕生了。

瑪樂果是一種天然野生水果，瑪樂果是愛瑪樂利口酒的精髓，它令酒體的口感和回味都是不可置疑的；再加上奶油作基地令它更加柔滑。這種和諧的的搭配就是愛瑪樂，這就是品牌的核心。

在地窖裡，紙漿轉移到發酵罐、純酵母培養物加法開始發酵，類似于酒的釀造過程的地方。一次完全發酵酒轉移到酒廠清楚馬魯拉。水果固體壓縮，以提取所有的果汁，然後蒸餾釋放的漆樹水果風味，添加到馬魯拉酒。馬魯拉酒在列式蒸餾器蒸餾，然後銅罐式蒸餾器生產的典型地可口的漆樹精神，兩年在小橡木桶中陳化。經過兩年的最後一步是成熟的交融的漆樹上最好、最新鮮奶油到一個平滑的一致性的利口酒。富和軟，Amarula 是焦糖味，具有異國情調淡淡的熱帶果實口感。

色澤：淡褐色到褐色
口感：飲用前和飲用後都會有新鮮奶油的濃郁和愛瑪樂果的果味聞道
特點：獨特的風味，口感圓潤、柔和。可作多用途的搭配

得獎紀錄

國際洋酒協會(IWSC)大賽-「世界最佳力嬌酒」獎，並獲同類「最佳金牌獎」
國際葡萄酒暨烈酒大賽(IWSC)-2007年最佳利口酒
國際葡萄酒暨烈酒大賽(IWSC)-2006-2011年最佳酒金獎
2011年布魯塞爾美酒大賽-金獎

(鼎級網)