佛光山臘八粥 暖心又暖胃

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佛光山臘八粥 暖心又暖胃

台灣新生報 2021/01/14 00:00

農曆十二月初八為佛陀成道日，又稱「法寶節」，佛光山惠中寺為感謝台中市政府長期對市政的貢獻，昨（十三）日準備臘八粥、春聯及紅包致贈洽公民眾及市府員工。台中市長盧秀燕表示，過去一年因疫情充滿各種挑戰，今年佛光山將於台中市擴大發放八萬碗臘八粥，盼讓社會更平安、市民更幸福。她也祝福市府同仁工作順利、市民健康快樂。

贈粥活動於台灣大道市政大樓惠中樓舉行，盧秀燕代表市府回贈「?向幸福」春聯，感謝佛光山中區總住持覺居法師關心市政，連續8年在市府進行贈粥活動。覺居法師則贈送星雲大師墨寶春聯「花開四季、耕耘心田」，象徵牛年勤奮工作，耕耘心田，每季都將有不同的花開展現。

覺居法師表示，今日天氣雖然寒冷，但心是溫暖的。佛光山義工今天凌晨開始準備工序繁瑣的臘八粥，以簡單的心，希望帶給市民平安。同時，她也感謝市府把關食安、推動道路燙平，食、衣、住、行都為市民著想，帶給市民安定溫暖，感謝市長及市府團隊的付出。

秘書處表示，農曆十二月初八為是佛陀夜睹明星而開悟證道的日子，佛教徒仿牧女供佛以乳糜之典故，以白米、青江菜、芋頭、花生等八味料，適量配比熬成粥供佛，稱為「臘八粥」或「佛祖粥」，以祈安賀歲。臘八粥運用多種食材烹煮出來的美味，象徵著多元融合與協調的智慧，期盼品嘗熱騰騰的臘八粥，都能溫暖在心頭。