茉莉杜克酒莊 拳擊手 希哈紅酒

李洪元

茉莉杜克酒莊 拳擊手 希哈紅酒

MOLLYDOOKER THE BOXER
類型：葡萄酒
分類：紅酒
國家：Australia 澳洲
區域：麥克拉倫谷 McLaren Vale
品牌/酒莊：Mollydooker Winery 茉莉杜克酒莊
容量：750 ML
規格：瓶
葡萄品種：希哈 Syrah | Shiraz

在開始釀酒廠釀造葡萄酒之前，在葡萄園中，葡萄的重量值和味道需要時間及耐心照料，才能釀製出明亮及充滿活力的葡萄酒。而最初的發酵使葡萄健康有活力，接著將部分葡萄冷卻至3.5c，然後從葡萄皮中萃取出顏色和風味。2017年是至今最優秀的年份之一。

風味：明亮的黑櫻桃、新鮮的李子、濃郁的黑巧克力和甘草的味道交織著。單寧很好，口感柔軟且刺激味蕾，令人回味無窮。
搭配：適合搭配沙朗牛肉漢堡、黑胡椒牛小排。

(買酒網)