德貴麗類 DAIQUIRI

慕冰至

德貴麗類 DAIQUIRI

Daiquiri 源自西班牙文，從名字上聽起來像是一杯帶有女性特質的調酒。口感酸甜的 Daiquiri 早期是以甘蔗酒為基底，不過偏嗆辣的滋味並不是這麼得討喜，隨著甘蔗酒的技術精進，取而代之的就是我們現在所熟知的蘭姆酒。將製作好的 Daiquiri 倒入寬口香檳杯中，並在杯璧上放置檸檬薄片，冰涼爽口的滋味讓嚐過的人都難以忘懷！

Daiquiri 作法：
●白色朗姆酒 1.5oz
●綠檸檬汁 0.5oz
●糖漿 一茶匙（也有配方是加 3/4 oz，實際上想要半糖少冰，下手輕重還請各位自己斟酌）

來源：一飲樂酒誌