六安瓜片綠茶要怎麼保存和儲存？

李洪元

六安瓜片綠茶要怎麼保存和儲存？

六安瓜片茶葉，為綠茶特種茶類，是唯一無芽無梗的茶葉，由單片生葉製成。由於全是葉片茶生長周期長，茶葉的光合作用時間長，茶葉積蓄的養分多，六安瓜片是所有綠茶當中營養價值最高的茶葉，使得六安瓜片價格也不便宜，因而對於六安瓜片茶葉，我們更應知曉如何儲藏六安瓜片茶葉。六安瓜片在儲存時需要特別注意低溫、乾燥、避光、少氧，接下來將與茶友們分享下如何更好地保存六安瓜片茶葉。

六安瓜片茶葉的儲存方法主要有兩種：

一、罐裝儲存法

適合保存的罐質材料有：錫罐或鐵罐。錫罐，具有不透光的功能，是最適合的材質，包裝前罐內墊一層綿紙或牛皮紙，且必須保持罐內清潔、乾燥、無異味。鐵皮罐：最好用雙層蓋的，包裝前罐內要墊一層綿紙或牛皮紙，最好裝滿而不留空隙，這樣罐里空氣較少，有利於保藏。雙層蓋都要蓋緊，用膠布黏好蓋子縫隙，並把茶罐裝入兩層尼龍袋內，封號袋口。可以先用小罐子分裝少量茶葉，以便隨時取用，其餘的茶葉則用大罐子密封起來儲存。

二、乾燥箱儲存法

乾燥箱溫度穩定，也隔絕空氣，將茶葉放在乾燥箱中儲存不會潮濕或氧化。採取以上這兩種方法，可以較長時間保持茶葉品質不變。不過，六安瓜片茶葉作為綠茶，還是建議茶友們及時品飲，沒必要長時間儲藏，一般的六安瓜片儲藏時間最長不超過2年，過了2年基本上就不要再喝了。

(說茶網)