補鈣營養點心「杏仁小魚乾」自己炒！酥脆蜜香超好吃

李洪元

杏仁小魚乾

食材
杏仁條 100g
小魚乾 75g
白芝麻 1大匙
蜂蜜 適量
沙拉油 適量
       
1.乾鍋下杏仁條，慢慢翻炒到上色，放到廚方紙巾上吸油、冷卻。
  Tips:一定要冷卻吃起來才會酥酥的。

2.熱鍋下沙拉油、小魚乾，慢慢翻炒到香味出來，一樣放到廚房紙巾上吸油備用。

3.同鍋下蜂蜜，小火煮到起泡，再下小魚乾、杏仁條，快速攪拌均勻。

4.最後灑上白芝麻，翻炒均勻即可。