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[中部美食] 六分田私房小館-台中 [複製連結]

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發表於 2021-11-13 00:25:52 |只看該作者 |倒序瀏覽 | x 1
六分田私房小館

傳說中的辣豆花就在這裡!辣豆花是用重慶酸豆、油辣子、肉燥、黃豆酥來進行調味,是台灣相當少見的四川風味豆花。在中國還有所謂的「甜鹹豆腐腦」的黨派之爭,豆腐腦也就是廣義的豆花,可見一種食物的不同吃法各自都有擁護者。


這份辣豆花正式品名是「逸品豆花」,吃起來有點像是麻婆豆腐的豆花版,但卻是入口即化的口感,吃過的人都會愛上這份能配好幾碗飯的鹹豆花。店內另外還有椒麻雞、爌肉、龍蝦沙拉等料理,還有類似炸芋粿的龍麟米果,都是比較不同於傳統台菜的口味,想吃些不一樣味道的菜餚,六分田絕對適合你!

地址:台中市北屯區瀋陽路二段175號
電話:04 2247 3311

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