SOGO論壇
  登入   註冊   找回密碼
查看: 1701|回覆: 0
列印 上一主題 下一主題

[北部美食] 來頭城找到幸福,幸福二館現撈海產讓你吃得幸福滿滿 [複製連結]

Rank: 13Rank: 13Rank: 13Rank: 13

原創及親傳圖影片高手勳章 熱心參予論壇活動及用心回覆主題勳章 醫療天使勳章 SOGO搞笑之星勳章 經典文章之星勳章 絲襪美腿區主題分享達人勳章 美食達人勳章 旅遊玩家勳章

狀態︰ 離線
跳轉到指定樓層
1
發表於 2022-3-4 07:30:21 |只看該作者 |倒序瀏覽
來頭城找到幸福,幸福二館現撈海產讓你吃得幸福滿滿



來到頭城不只有衝浪、SUP、賞鯨行程,作為遊玩行程的美食首選,就非當地現撈海鮮餐廳莫屬,想選擇一家價格公道、美味滿點的餐廳,幸福二館就是個最佳選擇。




每天的新鮮漁獲店家都放在冰櫃供顧客挑選。

來到頭城有烏石港、大溪漁港、蘭陽博物館,不少人夏日來到海灘踏浪之外,也有青春熱血的衝浪行程,還有當地龜山島的賞鯨船行程,遊玩過後不少人會在此地飽餐一頓,想選擇一家價格公道、美味滿點的餐廳,幸福二館就是個最佳好選擇。


鄰近的蘭陽博物館。


信福36漁船出海捕獲新鮮魚獲。


信福36捕獲三公尺長的地震魚。


座落在濱海路一段的幸福二館,就離大溪漁港不遠。



早期頭城烏石漁港靠海維生,老闆的信福36號漁船出海捕撈,新鮮漁獲甚是誘人,自家漁船捕撈本港三點蟹及活海鮮,活跳跳直接靠岸烹煮,逐漸在港口支起爐灶跟小攤子,後來有了第一家海鮮餐廳幸福36號,為了能讓夠多人體驗到在地海產的新鮮美味,進而在濱海路一段建立起幸福二館海鮮餐廳,擁有更舒適寬敞的空間,當然提供鮮美海產料理是不變的宗旨。


更加寬敞舒適的用餐空間,店內有十七桌的座位,人多也容納得下。


店內菜單及價格非常清楚且實惠。


不僅僅有冰櫃上的海鮮供參考,水族箱裡也有各式各樣新鮮海產供挑選。


讓人驚豔的澳洲龍蝦。


也可以選擇要料理沙公還是沙母。


店內也將當天的新鮮海鮮作展示,寫上價格提供食客們參考,真的是價格公道實惠的優良店家。


選好要的海鮮後店家會先秤重,並且向客人報價,溝通清楚之後再進行料理,真的有良心的公道店家。


粒粒分明的櫻花蝦炒飯,火侯十分到位。

櫻花蝦炒飯

越是簡單的炒飯料理,越考驗廚師的功力,這一份櫻花蝦炒飯就是最好的驗證,滿滿的櫻花蝦與粒粒分明的飯粒結合,充滿大火快炒下的好手藝,櫻花蝦吃起來不乾柴不扎嘴,櫻花蝦肉香氣十足,米粒個個晶瑩剔透,吃進嘴裡彷彿櫻花蝦在舞動,吃完讓你一口接一口,唇齒留香。


香酥可口的炸紅糟鰻魚,香甜酥脆不油膩。


紅糟炸鰻魚配上九層塔與胡椒,整個甜度爆表,一口咬下鰻魚豐富油脂與細膩肉質,搭配外皮酥脆爽口。

招牌炸鰻

鰻魚用紅糟先醃製過,店家精挑細選的鰻魚,肉質厚實油脂豐富,重點是完全無魚刺,讓你可以很放心食用,鰻魚經過醃製後,紅糟的甜味與淡淡酒香引出鰻魚的鮮美甜味,很多人都怕紅糟的甜味或酒味太重,而把海鮮的原味壓制過去,但是這道料理真的是在甜味與鮮味之間,取得相當好的平衡,提醒大家,沾上點胡椒粉更是提鮮。


簡單的川燙方式呈現小卷最自然清甜。


川燙小卷

愛吃海鮮的人都知道,唯有新鮮的小卷,才敢用川燙的方式,原汁原味的呈現,川燙過的小卷滋味非常鮮甜彈牙,用青蔥稍稍點綴,完全讓小卷的清甜與彈牙口感一覽無遺。


滿滿一大盤的蒜泥粄條蝦,讓一桌子的客人吃得滿足。


蒜泥粄條蝦

店家嚴選個頭超大的白蝦,蝦子肉質緊實Q彈飽滿,滿滿的鋪放在粄條上,加上店家特選的粄條,有別於一般海產店看到的粄條,這是宜蘭地區特有的粄條,委請製麵廠商特別製作,麵體屬於圓潤滑嫩帶勁型的,除了不會沾黏在一起之外,還能均勻裹上蒜泥醬汁,真的是讓人一口接一口的好滋味。


新鮮鮑魚經過塩烤高溫下,會開始像跳舞一樣在烤盤上舞動。


料理好店家會裝盤端上桌。


塩烤活鮑魚

鮑魚也是許多老饕心目中的頂級美食,沒想到在頭城幸福二館也可以吃到,日本人口中的頂級海鮮食材,會選用一種料理方式,稱作踊り食い(Odori-gui),也就是會跳舞的海鮮美食,鮑魚就是選用這種料理方式,且用最原始的塩烤來提升鮑魚的美味,新鮮的鮑魚不只肉質鮮甜緊緻,沾點山海醬更能提升鮑魚的可口甜味。

幸福二館海鮮餐廳

店家地址:宜蘭縣頭城鎮濱海路一段199號

店家電話:03-9775158

營業時間:11:00~20:00

粉絲專頁:https://bit.ly/3FCyHUe

若分享內容有侵害您的圖片版權,請來信留言告知,我們會及時加上版權信息,若是您反對使用,本著對版權人尊重的原則,會儘速移除相關內容。聯絡信箱:service@warno.com.tw
喜歡嗎?分享這篇文章給親朋好友︰
               感謝作者     

您需要登錄後才可以回覆 登入 | 註冊

本論壇為非營利自由討論平台,所有個人言論不代表本站立場。文章內容如有涉及侵權,請通知管理人員,將立即刪除相關文章資料。侵權申訴或移除要求:abuse@oursogo.com

GMT+8, 2026-5-18 14:56

© 2004-2026 SOGO論壇 OURSOGO.COM
回頂部