鐵觀音茶不宜空腹喝

李洪元

鐵觀音茶不宜空腹喝

許多人都愛喝鐵觀音茶。經常飲茶可以及時補充人體中維生素B1、泛酸、磷酸、水楊酸甲酯和多酚類。然而有專家指出，鐵觀音不能空腹喝。

為什麼不能空腹喝鐵觀音茶？

鐵觀音雖好，並非人人都能喝。這是因為鐵觀音含有較多的多酚類、醛類及醇類等物質，這些物質對健康人群並沒有多少影響，但對胃腸功能差，尤其本身就有慢性胃腸道炎症的病人來說，這些物質就會刺激胃腸黏膜，原本胃腸功能較差的人更容易誘發胃病。

另外，鐵觀音中含有較多的咖啡因、活性生物鹼以及多種芳香物質，這些物質還會使人的中樞神經系統興奮，有神經衰弱、心腦血管病的患者應適量飲用，更不宜在睡前或空腹時飲用。

(阿松茶語)