布什米爾 黑樽調和威士忌

李洪元

布什米爾 黑樽調和威士忌

Bushmills Black Bush Irish Whiskey
產地:愛爾蘭
容量:700ml
酒精度:40%

品牌簡介

Bushmills蒸餾廠位於北愛爾蘭安特里姆郡。自1608年開始，是全世界有史以來最古老的威士忌蒸餾廠。聖科倫巴河與Bushmills酒廠相鄰，在西元1100年已經受到重視，川流不息澄澈的水質，在蓋爾傳說中有愛爾蘭的「王者之水」稱號。
愛爾蘭威士忌，作為世界威士忌的起源，也曾在18世紀，多達140家蒸餾廠，其中也有進行二次蒸餾的酒廠。但在歷史的洪流中，碩果僅存的Bushmills酒廠，以其三次蒸餾萃取出純淨的酒質，逐漸成為愛爾蘭威士忌的代表之作。

威士忌的風味來源70%來自於橡木桶，三次蒸餾所產出乾淨輕柔的酒體，更要有最好的橡木桶陳年!製桶工藝耗力費時，威士忌酒廠擁有自己的專屬製桶師者，屈指可數!Bushmills 的製桶工匠，以匠心獨具的專業眼光製作並選擇橡木桶。

商品說明

桶型使用美國波本桶、Oloroso雪莉桶。採用高比例的麥芽威士忌，在Oloroso雪莉桶中陳年，穀物威士忌更添增圓潤滑順口感，相輔相成下，造就了豐富的果香與渾厚的酒體。

顏色:深沉古銅色。
香氣:飽滿豐富的水果蛋糕香氣，熟成於雪莉桶中的甜美漸漸轉換成乾果、葡萄乾、聖誕蛋糕等風味。
口感:口感柔潤，質感絲滑，帶有堅果特質。
餘韻:悠長綿延的甜美纏綿著，雪莉桶的濃郁風味與滑順的口感產生無懈可擊的平衡。

得獎紀錄
IWSC國際葡萄酒暨烈酒大賽-金牌
舊金山世界烈酒競賽-銀牌
The Spirits Business-大師獎
The Spirits Business-銀牌
Wizards of Whisky Awards-銀牌

(鼎級網)