格倫達洛雙桶精釀單一穀物威士忌

李洪元

格倫達洛雙桶精釀單一穀物威士忌

Glendalough Double Barrel Single Grain Irish Whiskey
原料:大麥、玉米
產地:愛爾蘭
容量:700ml
酒精度:42%

商品說明

酒體輕盈、易入口，同時具有超越本身年份的複雜性與口感深度。一上市即獲得舊金山世界烈酒大賽的雙金牌獎殊榮，會讓你對愛爾蘭威士忌重新定義的酒款。

汲取兩種橡木桶的精髓：美國波本桶的蜂蜜甜味和香醇的香草調性，以及西班牙Oloroso雪莉酒桶的水果乾和堅果味道。以樹齡120年以上的橡木製造的西班牙Oloroso雪莉酒桶，嚴選自PX葡萄的產地 – 位於安達魯西亞省的蒙蒂利亞(Montilla)。親自造訪產地，酒莊、酒款與風乾時間皆為考量要素，最終選定了適合的橡木桶。經過Oloroso酒桶的培養，酒色會由金黃轉為琥珀色，並具有黑葡萄乾、白葡萄乾、糖漬果皮、肉豆蔻和聖誕布丁的味道。

獨有的穀類配方 - 原生大麥麥芽和有機玉米。以銅製考菲式蒸餾器(Coffey Still)，連續蒸餾。熟成於美國波本桶(First-Fill首次填裝桶)3年以上，過桶於西班牙Oloroso雪莉桶(First-Fill首次填裝桶)6個月。非冷凝過濾(Non-Chill Filtered)

香氣：豐富濃郁的深色水果、櫻桃、葡萄乾、無花果和聖誕布丁的味道，以及檸檬草的花香調性和柑橘及些許的肉豆蔻氣息。
口感：甜味柔滑的觸感，帶有牛奶糖、蜂蜜和胡椒粒和波本桶的甜味調性，隨後顯現出水果乾，以及酒漬馬拉斯奇諾櫻桃和少許黑糖的味道。
餘韻：持久，帶有薑味與細微的杏仁調性。

得獎紀錄

2017 San Francisco World Spirit Awards -金牌
2015 San Francisco World Spirit Awards-雙金牌
2017 Irish Whiskey Awards 2017-金牌
2015 Irish Whiskey Awards 2015-金牌

(鼎級網)