台中西區平價大份量餐盤 選用溯源食材來料理，健康無負擔

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台中西區平價大份量餐盤 選用溯源食材來料理，健康無負擔

台灣旅行趣 2022/05/06 00:00

溯源食材是一種「擁有產銷履歷身分證的健康食材」，從產地到餐桌，經透明化管理，都讓客人清楚地知道，食材是從哪裡來的、又是怎麼處理的，而【創意廚房早午餐民權店】的老闆娘，更是每日親自去市場挑菜，食材選用經過層層把關，且用心維護餐飲環境，讓來店客人吃過一次便印象深刻。

店內使用許多進口自日本與美國的果醬。

環境乾淨整潔，木頭與白色的裝潢帶有一種愜意的舒適，讓人放鬆地享用一餐。

店裡還有販售一些可愛小物。

韓式炸雞餐盤

超豐盛的「韓式炸雞餐盤」是創意廚房早午餐的招牌，精心配置的擺盤，CP值很高！

一口吃下韓式炸雞，馬上就能感受到肉的鮮甜多汁，咬起來有嚼勁不失軟嫩，特製韓式辣醬的辣勁穿透舌頭，有著鹹中帶甜的好滋味，雞汁與醬的香氣更是滿溢口中，讓人欲罷不能。


由於創意廚房的創辦人曾經從事咖啡豆進口相關業務，因此對咖啡豆特別講究，特別過濾、挑選優質豆子，並使用義大利進口的半自動咖啡機來凸顯咖啡豆的風味。


義式咖啡有著濃厚香氣，細細品嚐，只有回甘，沒有苦味。

大蒜麵包外圈酥脆內部軟嫩，嚐得到麵包麥香與甜味，與大蒜鹹香搭配的恰到好處。

將新鮮沙拉沾上特製柚香油醋醬咀嚼，柚子香氣四溢在嘴裡，有著溫和的酸甜好滋味，非常爽口。

採用職人嚴選的瓜瓜園烤地瓜，可以連皮一起吃，咬起來超Q彈，而地瓜口感綿密，帶有蜜感甜味，濃郁而不膩。

來自東勢金媽媽的韓式泡菜，水分較少的韓國白菜，咬起來不太會水爛，吃起來較有韌度，泡菜的酸與辣非常夠勁，香氣彌留在嘴裡久久不散。

蔬菜豬排蛋捲

蔬菜豬排蛋捲使用手工蛋餅皮包覆著新鮮高麗菜與豬排，豬肉選用自聽莫札特音樂長大的雲林快樂豬，而創意廚房研發的手工蛋餅皮，是用米、麵粉、水、蔥、紅蘿蔔與鹽巴製成粉漿下去煎，沒有添加任何化學添加物，手工蛋餅皮相當Q彈，豬排帶有嚼勁鹹香味十足，整盤非常多汁可口，沒三兩下就吃光了。


炭燒雞腿軟法


炭燒雞腿軟法大到無法一口咬下，不論是麵包體還是雞肉都非常的紮實，口感層次豐富，麵包微甜與雞肉鹹甜搭配脆脆生菜、特製甜醬一起咀嚼，讓整個風味帶有清爽感，喜歡麵包類或三明治的朋友千萬不要錯過啦。



由於先前照顧生病的家人，讓老闆娘更加體悟身體健康的重要性，創意廚房早午餐的理念就是打造以健康無添加、可溯源認證的天然食材，製作健康美味的大眾早餐，也是老闆娘想傳遞的，因此加盟了分店，想盡心盡力地為每個來店朋友，準備美味又健康的早午餐，還在思考要吃哪一家早午餐店嗎？開啟美好的一天，來【創意廚房早午餐民權店】就對了！




創意廚房早午餐民權店

店家地址：台中市西區民權路364號
連絡電話：0422066158
營業時間：星期一到星期日 07:30–20:00
粉絲專頁：https://bit.ly/3L1IzKA

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