日本職人手作才真道地！台北 4 間「日式章魚燒」外酥內軟會爆漿

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日本職人手作才真道地！台北 4 間「日式章魚燒」外酥內軟會爆漿

熱呼呼又鹹香的章魚燒，一吃就讓人想起去日本的滋味！別以為去不了日本，就嚐不到道地章魚燒了。台北這4間美味又道地的章魚燒店，等著你收入口袋名單！

大阪屋章魚燒：日本職人堅持的純粹風味
這間隱藏在饒河夜市旁邊的小店，可別看它只是個小攤位，章魚燒可是超正宗的大阪口味喔！原本的老闆是位大阪人，在他去世後，現在的老闆也繼承了他的精神和美味章魚燒。光看店裡只有賣傳統口味的章魚燒和大阪燒，就非常有日本職人「專注做好一件事」的風格。章魚燒上淋上日式美乃滋跟醬油，加上海苔跟柴魚片，咬下脆口的外皮，裡面黏呼呼的餡包著Q彈的章魚腳，讓人瞬間就穿越到大阪！而且因應疫情，大阪屋章魚燒現在也有外送服務了，真是造福了眾多台北人。



地址：台北市松山區塔悠路11號
電話：0961-130-067、0952-760-000
營業時間：16:00～22:00，週二公休
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アツアツ（ㄚㄗㄚㄗ）章魚燒：多種口味超好搭配
アツアツ章魚燒位於中山，老闆可是親自飛去日本學習過章魚燒做法的，因此口感保證道地，而且還有多種口味可以選擇喔！青蔥比起傳統章魚燒更多了點清新的風味，明太子的濃郁風味稍微偏重，但喜歡明太子的人不容錯過啊，塔塔醬口味則是跟章魚燒意外地搭。不過不管點哪種口味，濃稠又滾燙的內餡跟超有嚼勁又大塊的章魚是不會變的，另外餡料中的紅薑末也讓章魚燒吃起來不會太膩。而章魚燒的份量也很多元，從4顆到8顆都有，小鳥胃的人也不用擔心吃不完。另外店裡還有賣大阪燒、日式炒麵跟咖哩飯，更可以跟章魚燒搭配，吃起來更豐富飽足！


▲圖片來源

地址：台北市中山區中山北路一段83巷11-2號
電話：2562-5286
營業時間：週三至週日 11：30～14：30、17：30～21：00
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風神雷神：日本老闆獻給台灣的愛
原本位在晴光市場的風神雷神，在搬家後到了花博的貨櫃屋美食街。小小的店面裡藏不住老闆對台灣大大的熱情，原本因工作而來台的老闆，後來因為太喜歡台灣了，決定隻身來台灣開店。靦腆的老闆不太會說中文，所以點餐時要用指的，而老闆的章魚燒同樣是外層薄酥，內餡濃稠的正統日式章魚燒，除了傳統口味外，還有岩鹽跟蔥橘醋兩種特別的口味，岩鹽可以嚐出章魚燒原本的風味，而蔥橘醋淡淡的柑橘香則是非常清爽，吃起來都超「唰嘴」的啊！


地址：台北市中山區玉門街1號（貨櫃小吃區7號）
電話：2567-0226
營業時間：週間上午11:30 - 下午8:30，週末上午10:30 - 下午9:30
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銀角酒場-築地銀だこ 築地銀章魚燒：從日本來台的美味
築地銀章魚燒是日本的連鎖章魚燒店，所以去到店裡，一看到超多日本客人加上日式的服務態度，馬上有「偽出國」的感覺，更有日本人表示這間分店的口味跟日本的差不多呢！招牌的章魚燒當然是日式口感，口味也相當多元，雞蛋沙拉照燒醬、起司明太子、柚香蔥花，要濃郁還是要清爽通通有。喝一口角HIGH，再咬下熱騰騰的章魚燒，就是最療癒的美食組合啦！


▲圖片來源

地址：台北市中山區林森北路119巷1號
電話：2511-5557
營業時間：週一至週六18:00～2:00、週日 17:00~0:00，每月第二個以及第四個星期日公休
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看完這四間店，是不是也懷念起章魚燒的好滋味了呢？小小一顆的章魚燒，不管是當正餐或是點心真的都超適合，想吃日式章魚燒也不用苦等出國了，這四間連在台日本人都超推的章魚燒店，絕對能安撫渴望章魚燒的心！

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