「中部」【全台最難訂的飛花落院（下）】

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【全台最難訂的飛花落院（下）】主理人魏幸怡獨一無二的款待學 諸多細節成就讓人回味的延長體驗

鏡週刊 2022/05/16 05:57

「飛花落院」主理人魏幸怡（Sandy）體現剛剛好的款待之道，由她主場的飛花落院很有人味，使人留下深刻印象。
初春山間的光線亮透颯爽，就連聲音，也是透的。走進「飛花落院」先是迎來瀑布流水聲、7只風鈴輕盈搖曳的叮鈴鈴聲、微風拂過藍花楹等樹梢的沙沙聲…。主理人魏幸怡（Sandy）的「落日茶室」（也是設計師老公張智強送給她的寵妻茶室）座落在山巒雲彩之間，她來此泡茶，樹林間、天空裡的的五色鳥、綠繡眼及老鷹，也會時不時傳來鳴聲相伴。

來到飛花落院，就連「聲音」「光影」等微小的細節都立體地給人深刻印象，這已說明，不能只從「美景餐廳」的角度來理解這個地方。我們觀察分析飛花落院的5大魅力，看看這座在疫情中誕生的餐廳如何逆勢火紅，成為台灣最難預訂餐廳之一，為台中的高端餐飲製造聲量。（接續上篇）