好想去DIOR餐廳吃星星甜點 我要飛巴黎啦

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好想去DIOR餐廳吃星星甜點 我要飛巴黎啦

鏡週刊 2022/05/17 13:13

Monsieur DIOR餐廳開設在蒙田大道總店中，提供法式生活的優雅、時尚感的甜點與細膩精緻的菜色。（迪奧提供）
感覺回國的隔離日期真的要鬆綁了，你問過自己，如果能夠飛出門，你想去哪兒嗎？走一趟巴黎，將會是很棒的決定。DIOR蒙田大道30號總店裡，開設了名為Monsieur DIOR的餐廳，法式生活的優雅、充滿時尚感的甜點、細膩精緻的菜色，都會是為每一位旅人的巴黎之行帶來完美的夢幻洗禮。

Christian Dior向來自詡為美食家，無論是烹飪或者訂製服，他只願提供最好的給賓客。在他諸多的作品中，也經常可見到自美食中獲得啟發的命名，例如Caramel、Chantilly、Pain d'épices、Bonbon等。


Monsieur DIOR餐廳主廚Jean Imbert與合作夥伴Antony Clémot鑽研品牌傳承和歷史，精心設計出菜單：招牌菜色來自收錄於《La Cuisine cousu-main》一書中，迪奧先生最喜歡的食譜、供應的葡萄酒則是向特殊地域和DIOR歷程中的關鍵年份致敬，酒藏甚至有1947年份的佳釀、甜點坊Le Pâtisserie DIOR裡，DIOR符碼化為招牌法式甜點；獨家DIOR Maison餐具系列搭配佳餚相得益彰，盡顯品牌珍視的待客之道。

牆上由Claudia Wieser設計幾何拼接的鏡面，與Guy Limone的影像作品之間猶如一場對話。這件專為蒙田大道30號特製的作品，由數千張紅、黑和白色調影像組成的原創裝置藝術，取材自DIOR檔案舊照和藝術家個人收藏；餐廳內並展示藝術家René Bouché簽名油畫作品《Christian Dior à Table》，是一幅迪奧先生的致敬之作。