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[中部美食] 醬好台式餐酒館∣附設飛鏢、卡拉OK,激推道地峇里島豬肋排 [複製連結]

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發表於 2022-6-5 06:59:13 |只看該作者 |倒序瀏覽
醬好台式餐酒館∣附設飛鏢、卡拉OK,激推道地峇里島豬肋排



醬好台式餐酒館是位在台中後火車站巷子內的特色美食,主打異國風味的熱炒、燒烤,像是峇里島豬肋排、南洋辣椒魚等等,有別於一般餐酒館的酒水為主、餐點為輔;醬好台式餐酒館則是用料理征服台中人的味蕾。中午時段也有營業的醬好台式餐酒館,提供美味的餐點給辛勞的上班族,而到了夜晚時分,醬好台式餐酒館的燈火亮起,也是夜晚休閒娛樂的好聚所。



醬好的特色之一,店家提供專業的燒烤爐具,搭配好的燒烤套餐,讓客人們可以直接享受燒烤的樂趣、以及新鮮的食材。



一樓部分為開放式的空間,提供兩人座、四人座為主,適合朋友夜晚小酌聊天!店內燈光暖黃舒適,二樓較為不同的是提供了VIP包廂,附設卡拉OK和飛鏢機設備,空間可容納15至20人,除了一般餐桌還附設沙發區,完全不輸專業KTV的空間,價格與餐點上更是比KTV划算呢!


▲戶外也有座位,夏日吹著晚風別有風情。


▲一樓用餐區。




▲二樓包廂,空間寬廣,適合團體包場使用。

鱸魚米粉湯
使用豬骨熬製多時的豚骨湯底,再搭配文蛤、芋頭、肥瘦各半的豬肉片與整尾事先半煎炸的鱸魚,是一道少見的工夫菜!湯頭充滿濃郁鮮甜的口感,鱸魚的外皮酥脆肉質細緻,整體吸飽湯汁的精華,喝起來十分暖胃!是一道非常適合搭配酒水的湯品。



蒜香酥炸醬好魚
如果喜歡鹽酥料理的話絕對不能錯過這道蒜香酥炸醬好魚,使用整尾酥炸魚再搭配椒鹽、蒜粒、蔥末與辣椒,使用大火逼出多餘油脂,吃起來不油膩,簡單卻鍋氣十足的料理!



峇里島豬肋排
風味取自印尼的烏布,與美式餐廳不同的是醬好的豬肋排十分軟嫩,比起骨肉分離的肋排,肉質帶點Q彈且味道更入味,長時間的慢火熬煮與烘烤時間恰到好處才能有這樣的口感,就算是牙口不好的長輩也可以放心享用!醬料帶有麥芽與蜂蜜的甜味,肋排附贈薯條,可以搭配芥末醬享用,口味多層次、酥脆,是一道必點的招牌料理!





在醬好台式餐酒館可以享受南洋、台式、西式等各種不同風味的特色菜,讓夜晚小酌的配角更提升一個檔次!店內整體感受不會太過於吵雜,非常適合成熟的上班族或三五好友一同前往享受。



菜單


【醬好台式餐酒館】

店家地址:台中市東區立德街24號
店家電話:(04)2222-0850
營業時間:10:30–13:30,17:30–23:00 (週一公休)※中午採六人以上預約制,KTV飛鏢包廂每日限一組,需提前預約
粉絲專頁:https://bit.ly/3t8n8kf

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