William Lawson 茶 Highball

官不聊生

William Lawson 茶 Highball

●William Lawson 威士忌 40 ml
●自製氣泡綠茶 60 ml

威士忌調酒最簡單易做的一杯就是 Highball，基本上就是將威士忌加上蘇打水、冰塊混合均勻即可，是相當清爽適合夏季的喝法。

不過是否能加入一些變化呢？可以用一個簡單的氣泡茶來調製 Highball。

氣泡茶聽起來很困難，但其實只需要準備一個茶包和一瓶氣泡水，將茶包丟入氣泡水中蓋緊，放入冰箱冷泡 12 小時即可。

準備一個高球杯，在杯中倒入 William Lawson 威士忌 40 ml 並裝滿冰塊攪拌，讓酒液充分冷卻，再倒入 60 ml 氣泡烏龍茶（可視個人口味增減），稍加上下攪拌就完成了。

William Lawson 調製 highball 本身就有相當輕柔的果香，加上茶香點綴馬上產生不同的層次變化！

(一飲樂酒誌)