Chin chin

官不聊生

Chin chin

●William Lawson 威士忌 30 ml
●蘋果汁 15 ml
●蜂蜜 5 ml
●氣泡酒 補滿

這是一杯較少見的經典調酒，但在超商就可以輕鬆完成！氣泡酒在超商中有販售小瓶裝的，建議使用不甜的一般氣泡酒就好了。Chin chin 喝起來有甜美果香與氣泡感，是一杯優雅又輕鬆的調酒。

其中蘋果汁和 William Lawson 更是絕配。William Lawson 本身飽滿的香甜蘋果風味，在這杯調酒中更加突顯。

作法是將氣泡酒以外的材料加入雪克杯，如果沒有雪克杯也可以使用保溫瓶替代，與冰塊一起搖盪混和均勻後倒入高腳杯中，補上氣泡酒就完成了。

(一飲樂酒誌)